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据说,4月26日早晨,踩着凌波微步,嗖嗖的出现在K11的空中花园,然后假装无意间又发现了一本名为“私人定制”的酒林秘籍,你就可以开始长达六个时辰(10:00-22:00)的修炼了。这一定不是周六因为睡懒觉迟到而一路狂奔的托辞,因为好酒不等人。
文:葡尚
葡尚为当日WINE100千人酒林大会精心准备了五门经典密门招式,且看哪五式:

第一式:马赫古堡干红Chateau Marotte Rouge
这款酒的2011年份,当年凭借其经典的波尔多风格,在残酷的WINE100大赛中杀出了一个铜牌。作为一款大区波尔多,酒庄会在大橡木桶中陈酿2个月后装瓶。每个年份都能获得独立酒农大赛或者巴黎农博会等金奖。单宁柔和却有力度,除了经典的黑色水果,还能感受花香带来的惊喜。将会现身的2012年份果味冲击力更强。

第二式:卡丁布奈罗纳河谷干红Brunel de la Gardine Cotes du Rhone
这支拥有惊人性价比的罗纳河谷,来自教皇新堡名家卡丁古堡。Bettane & Desseauve四星酒庄出品,贵族血统,必定风格纯正。红色水果和辛香料,酒体丰满,平易近人,难以忘怀。

第三式:本托赛纳砾石系列马贝克干红Benvenuto de la Serna Mil Piedras Malbec
安第斯山孕育了流浪自欧洲的马贝克,小马的成功逆袭,成就了阿根廷的经典招牌。Benvenuto的葡萄在砾石中生长,在砾石垒起来的酒窖里酿造,甚至连酒标都印上了来自葡萄园的砾石。砾石吸收更多的热量让马贝克更加成熟,同时贫瘠的冲击岩使得葡萄藤需要更深的扎根于地下汲取营养,获得更加复杂的风味。
习得以上三式,横跨新老世界的经典品种、经典风格已了然于胸,你已不知不觉中掌握了超级龟派气功,可以迎战比克大魔王了。
不过这当然还不够,面对来势汹汹的敌人,你必须要习得酒界至尊勃艮第的精髓,升级为超级赛亚人。

来看第四式:本杰明·乐活萨维尼上雅风干红Benjamin Leroux Savigny les Beaune 1er Cru Les Hauts Jarrons
2013年度WINE100大师班中,在Lisa Perrotti Brown MW主讲的【理解葡萄酒的品质】带领下,无数人已领略到Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux的惊人深度和魅力。咱们一起期待这次葡尚继续奉献的来自本杰明另一块一级田Savigny les Beaune 1er Cru Les Hauts Jarrons的表现。
在你掌握勃艮第变幻多端的风土如何被Benjamin Leroux一一表现出来的时候,你会感觉浑身被火焰包围,兴奋却很冷酷,犀利而又精准。没错,恭喜你,这就是宇宙无敌的超级赛亚人。

第五式:马丁诗泽凯夫科夫雷司令白葡萄酒Domaine Martin Schaetzel Riesling Kaefferkopf
Martin Schaetzel酒庄一向深受法国著名葡萄酒杂志RVF的青睐,其特级田Kaefferkopf的出品更被追捧为“2013年度阿尔萨斯最好酒庄的特级田”酒款之一。高成熟度为葡萄酒带来的丰富蜂蜜、成熟桃子的气味和一丝矿物感交织,圆润饱满,一丝甜味平衡了高酸度的酒体。
回归白酒对风土更直接更细腻的表达,第五式即是你升级超级赛亚人II的必修之路,请继续关注葡尚的各式秘籍。也欢迎各位在现场与葡尚交流心得。
另外葡尚当天另有酒刀等必备兵器相赠。


(完)
#WINE100葡萄酒节#4月26日,中国最权威的葡萄酒大赛WINE100,携沪上顶级得奖酒商,精选近100款来自12个国家的美酒,盛放K11空中花园。现场可品鉴近100款美酒,当天购酒更有12小时特价,伴有超High活动:Live Jazz、进口美食、签名赠书、品酒课堂等。


