外汇人菜谱：清蒸金针菇- 大数跨境

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外汇人菜谱：清蒸金针菇

川泽汇观

2016-07-13

导读：不要再说我们的版图像一只雄鸡了，包含南海诸岛的中国地图更像一支火炬。

泽木居

小泽

川泽外汇小编；爱学习，爱思考，爱外汇，追求美好生活；擅长排版、搞怪、卖萌。

随着社会分工的不断深入，在家做饭这个需求变得越来越不那么迫切。现代家庭的厨房和温饱之间的距离越来越远，而是成为人们发挥创意、追求美好、寻找乐趣的场所——就像画家的画室、乐手的琴房、雕塑师的工作间、摄影师的暗房一样。

做交易累了，不妨从市场中暂时解脱，与食材和厨具进行一番亲密接触，让头脑得到休息，给身体补充营养，让心情保持愉悦。

每周三或周四，小泽泽木居为您奉上一道外汇人食谱。讨好一下自己的味蕾，没有坏处。

（点击“阅读原文”查看往期内容）

清蒸金针菇

口味：鲜咸+微辣

需时：20分钟

建议搭配：

米饭、馒头、白粥

食材：金针菇

配料：植物油，生抽，花椒油，小米辣（小红辣椒），香葱

昨天，历时近3年的南海仲裁闹剧终于收场了。怎么说呢？套路太过明显了呀，以致于仲裁庭一成立，就让人料到了结果，实在激动不起来。不过中国网友还是不能沉默的，这样世界才能看到中国人民的态度。不过要注意方式，多想想南海诸岛，我们可是照亮文明世界的火炬，不是好斗的公鸡呀。今天小泽继续奉上一道蒸菜，可以和馒头一道，中国人都要争气呀！

蒸这种烹饪方式，是中国发明的。最容易保持食材的外形，所以美观。烹饪温度比炒、炸、煎要低，时间比炖相对要短，相对来说也利于保持原料营养，不易上火。一锅能出好几道菜，省时间。

金针菇是很优质的食材。它拥有高于菌菇类平均水平的氨基酸含量，富含“第一必需氨基酸”赖氨酸，能提高食物中蛋白质的利用率；其丰富的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，防止便秘。夏季天气闷热，胃口差，加些微辣味，有开胃的功效。

整个过程约需20分钟，动手的过程大约10分钟左右。