大数跨境

经过大厨的私房秘籍,吃了多年的这道主食竟然变得如此神仙美味?!

经过大厨的私房秘籍,吃了多年的这道主食竟然变得如此神仙美味?! 长三角随心游
2021-08-03
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导读:香!实在是香!

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如果说吃西餐必点的一道菜

那么心选君一定是首选

奶香四溢的奶油蘑菇焗意面


其实相较于程序复杂,配菜众多

味道多样,火候考究的中餐来说

意面是一道非常简单省事又美味的主食料理

今天心选君就为大家找来了一份

超容易上手,在家就能做的烹饪笔记

#蘑菇腌肉牛奶通心粉 

# Delicious Day

食材:通心粉、蘑菇、腌肉/培根、黑胡椒、黄油、牛奶、面粉、芝士


① 水烧开后,放入意面,煮至7分熟,过凉备用

② 热锅放黄油煮化

③ 加入牛奶、面粉加热搅拌均匀,大火煮至浓稠


④ 放入腌肉/培根煎至金黄,加入蘑菇翻炒

⑤ 加入意面翻炒,加入适量黑胡椒、盐调味


⑥ 最后倒入拌好的奶油酱翻炒均匀


⑦ 装至盘中撒上芝士碎

⑧ 用喷枪或烤箱焗制表面半焦黄


鲜嫩爽滑的蘑菇

搭配咸香美味的腌肉

再加上醇醇奶香

不愧是意面中的经典款


丰富的味蕾享受

奶香浓郁不腻人

简直是给舌头做了个SPA

用牛奶做奶油底的意面

比起纯奶油做的意面口感更加清爽


不过同是牛奶,口感也有高低之分

最近心选君喝到的一款牛奶

就打破了我曾经对于牛奶

腥膻腻口的固有印象

纽仕兰 新西兰原装进口3.6牛奶*24罐

(全脂/部分脱脂)

原价:199元  心选限时特惠:89元


这个来自新西兰原装进口牛奶

产自纯净天然的国度新西兰

这里不仅拥有发展乳畜业的

优渥地理条件和气候条件

而且还是“世界黄金奶源带”上的

重要牛奶产区


而纽仕兰牧场一直坚持6亩地1头牛

每头奶牛每年还享有两个月的假期

因此牛奶口感更浓醇、奶香更浓郁

质量更是高于欧盟标准


因此,它做到了

每100ml里含有3.6g蛋白质


这个蛋白质含量符合

中国国家标准(2.8g/100mL)

也符合欧洲大部分

国家标准(3g/100mL)

营养丰富、老少皆宜

注:GB 19301-2010标准:每100mL牛奶蛋白质含量需达到2.8g。


倒在杯子里会有一股自然清甜的奶香

入口柔滑回甘,醇香不腻

无论是单独饮用还是搭配其他食物都很合适


其中,要说与纽仕兰牛奶最相衬的

还得是营养丰富的有机燕麦

每天早上泡一碗牛奶燕麦粥

不仅增加饱腹感,一天的能量都满满的


味道王国有机早餐组合

(1000g有机燕麦+400g有机燕麦+275g有机果酱+200g有机果酱)果酱口味可选

原价:242元  心选限时特惠:188元


燕麦片的质量取决于燕麦的成分含量

成分含量越高越好

从这款燕麦的配料表就可以看出

除了燕麦,没有添加任何的杂物

是纯粹的一款燕麦片产品


而且这款燕麦片产于丹麦有机农场

丹麦的气候相对寒冷

一年只种植一季,其生长环境非常优渥


根据国际有机农业生产要求

不使用任何农药化肥

种子也必须是不经过化学药物浸泡的有机种子

也不添加食品添加剂和防腐剂

是真正的全优健康产品


味道王国的燕麦片有机健康不是说说而已

它是真正“三证上岗”的

同时获得了“欧盟有机食品”、

“丹麦有机食品”

“中国有机食品”认证


尤其是“中国有机认证”是

需要飞到当地考察后才验证可得

层层把关,严选优选,让你吃得放心


而且对比你可以看出

它的麦片颗粒是一般燕麦的1/4


相较于其他麦片

一冲即饮,口感偏软

老人小孩或者肠胃比较脆弱的都可以食用


今天的味道王国有机燕麦片

还搭配有机果酱哦

可以在牛奶煮麦片的时候加点果酱

味道更好~


另外果酱还能用来搭配面包粗粮~

里面含有丰富的维生素C、E、A

还有花青素、胡萝卜素、钙、

等多种营养物质


酸酸甜甜的口感

恰到刚好,不会很腻

用来涂抹吐司或者华夫都很不错


早餐吃得好显得尤为重要

纽仕兰牛奶配上有机燕麦片

就是适合懒惰星人营养选择

当然想了解更多美食记

今晚的心选开小灶千万别错过!

#《洋厨房——B+心选开小灶》

老话说得好“民以食为天”,身在汇集了全球美食的魔都,上海市民的餐桌也日渐“全球化”,今天开始跟着心选君一起走进B+商城《洋厨房——b+心选开小灶》,米其林大厨带您足不出户尝遍全球美食!


播出时间:每周三晚上22:30

播出频道:新闻综合频道




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