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哈喽宝子们！
心选君有个大事宣布！
我们的视频号终于安排上了！
今后除了推文之外
我们还会通过短视频、直播等方式
给大家种草哦！
有兴趣的赶紧超前关注下！
“秋风起，蟹脚痒”，
又马上到了吃大闸蟹的季节啦！
食客们为之倾心的阳澄湖大闸蟹即将开捕，
大家是不是已经迫不及待
想在家就能吃到
“秋天里的第一只阳澄湖大闸蟹”啦？
于是心选君找到了这个新宝贝
【三水古月 阳澄湖大闸蟹兑换券】
公蟹3.5两，母蟹2.5两，
2对4只装只要99元！
不到百元享用正宗阳澄湖大闸蟹的鲜美~
还有品质更佳的升级版，
公蟹5两，母蟹3.5两，
3对6只装499元，
更适合佳节送礼哦！
更让人惊喜的是
开捕当天即可立马安排发货！
顺丰快递到家。
三水古月 阳澄湖大闸蟹兑换券（电子券）
公蟹3.5两 母蟹2.5两 2对4只装
价格：99元
公蟹5两 母蟹3.5两 3对6只装
价格：499元
说起阳澄湖大闸蟹，
它广受好评是有缘由的！
中国人吃蟹的历史悠久，
经过长期的品蟹经验，人们发现，
中国这三种河蟹品质最好：
花津蟹、胜芳蟹、阳澄湖大闸蟹。
《辞海》中载道：
“阳澄湖……水产资源丰富，
富灌溉、养殖之利，
以产河蟹著名。”
尤其是在江浙沪地区，
懂经的老饕必然都知道
阳澄湖大闸蟹的好味道。
吃大闸蟹更是一种季节性的享受，
唐代诗人李白就曾赞道：
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。
且须饮美酒，乘月醉高台”。
阳澄湖大闸蟹体大膘肥，肉质膏腻。
有四大特征：
青背、黄毛、金爪、白肚。
9-10月的母蟹，
11-12月的公蟹，
发育最佳，食用味道尤其鲜美。
煮熟后的大闸蟹，外壳呈亮橘红色，
壳内各有特色，
母蟹成金黄色，公蟹如白玉状，
口味鲜甜，滋味鲜嫩，
在金秋的季节嗦一口蟹肉，
满嘴留香，
这滋味实在让人爽歪歪！
三水古月阳澄湖大闸蟹养殖区
属于阳澄湖核心产区，
位于东湖，水深1.7-2.5米，
四周无工业，
水域百里方圆，碧波荡漾，
水质清淳如镜，水浅底硬，
水草丰茂，延伸宽阔。
独特的湖貌特征和周边环境
为湖区提供了极为丰盈的初始营养物质，
从而为大闸蟹生长育肥所需的
饵料生物的生长繁茂奠定了基础。
养殖过程中全部以有经验的蟹农作为骨干，
采用科学的喂养方式，
投食玉米以及精饲料，
使其自然生长，膏肥体壮。
每一只蟹都历经多次筛选，
捕捞出湖时筛选出30%高品质蟹用于发货，
顾客收到的大闸蟹，
可都是蟹中精品哦。
全部采用冷链包装，
顺丰快递直送包装内有
保温袋与冰瓶保鲜全自动机器热封，
快递直达中转。
全面包装和快速的配送速度，
最大程度保障大闸蟹的活力与新鲜程度。
收到鲜活的大闸蟹后，
赶紧烧一顿鲜美的螃蟹大餐吧↓↓
推荐做法
“
清蒸大闸蟹
这是江南地区传统的地方名菜，
也是最简单的家常烧法，
却能轻易勾起我们肚里的馋虫。
螃蟹原形原味，色泽橙黄，
蟹肉鲜美，营养丰富。
1.将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净；每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起，放入蒸格内。
2.蒸锅加水置旺火上，烧开后放上蒸格，将大闸蟹隔水蒸15分钟左右，至蟹壳呈红色，蟹肉熟透，夹出后装盘。
3.在蒸蟹过程中，将淡色酱油放入小锅内，稍煮1分钟后倒入装有白糖，料酒，芝麻油的小碗里混匀。将醋倒入装有姜末的另一个小碗里混匀
4.食用时随配上酱油碟和姜醋碟，边剥蟹肉边蘸酱油和姜醋调料吃。
“
醉蟹
清蒸讲究原汁原味，
醉蟹就是别有风味。
以螃蟹为制作原料，
加以米酒香料精盐等醉制而成，
口味咸鲜适中，
芳香无腥，蟹味鲜美 。
1.螃蟹放清水里，加少许盐吐水30分钟。
2.用刷子刷洗干净。
3.准备辅料：冰糖、香叶、八角、花椒、生姜、桂皮、味极鲜生抽、花雕酒。
4.辅料全部放在锅内，加400升纯净水煮开，转小火煮10分钟。
5.晾凉后加入柠檬和咸梅，冰箱冷藏。
6.蒸屉上放几片姜，螃蟹腹部朝上盖上锅盖，上汽后大火蒸十分钟，关火后焖2分钟。
7.趁热放入冷藏的料汁里。
8.放入保鲜盒，冰箱冷藏24小时即可食用。最佳食用时间是冷藏浸泡48小时。
做法仅限参考，
更多好吃的大闸蟹烹饪方式，
等你们亲自下厨解锁哦~
等到收到蟹的第一时间，
就可以大展身手，享用美味啦！
【三水古月 阳澄湖大闸蟹礼券】
开捕当天可立马安排发货！
顺丰快递送货上门，
99元和499元两种规格可选。
不妨现在赶紧屯一波蟹券，
一种留着自己享用，
一种送人更有面子~
轻松坐等大闸蟹开捕时刻，
享受金秋的第一波正宗阳澄湖大闸蟹！
·注意事项
提货期限：2021年官方开捕日至2021年12月31日；
默认顺丰快递配送；
如签收是存在非活蟹情况，在签收当天联系售后处理退款（退款金额=实付金额X非活蟹数量/蟹总数）；
大闸蟹在运输途中会自然减重，签收后如单只重量减重超过10克，可在签收当天联系售后处理。
咳咳咳，宝子们注意一下！
细心的宝子最近是不是发现
自己找不到心选君啦？！
不用担心，心选君还在！
不过，为了大家能够顺利的找到我
记得要把我「星标」一下哦！
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