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哈喽,宝子们!
随着春节小长假的结束~
这元宵节的脚步是越来越近
对于元宵节,小时候留存的记忆是
拉着大人的手看花灯、猜灯谜
狂奔着紧跟舞狮舞龙的队伍
还有的便是家人围坐一桌
那一颗颗香甜软糯的汤圆
送入口中的团圆味道
轻轻咬破绵软的表皮
香甜细腻的馅料缓缓流入口中
浓郁的香味久久萦绕
这一口就是儿时的记忆
元宵节从古至今都被赋予了
阖家团圆的美好意义
因为在老一辈的看来
过完十五,年才算真的过完
这时只要吃上一碗汤圆或者元宵
一年就能圆圆满满的
说起汤圆,最受欢迎
也是大伙儿最熟悉的馅儿莫过于黑芝麻馅
民仁堂黑芝麻汤团210g*3包
民仁堂三丝春卷230g*3包
原价:72元 心选限时特惠:69元
民仁堂黑芝麻汤圆个个饱满
以至于一勺只装得下一个
轻咬一口,就吃到了绵密的黑芝麻
经过水磨糯米制成的汤圆外皮
软糯香滑,重点是不!粘!牙!
用牙齿豁开一个小口
流心黑芝麻馅就涌了出来
甜滋滋的芝麻馅儿包裹舌尖
浓浓的黑芝麻香气萦绕鼻腔
吃下去就是满满的幸福感
作为传统黑芝麻馅的汤圆
芝麻的香味不要太足
暖呼呼的汤圆吃起来甜津津的
浓郁的黑芝麻香气
似乎把整个人都包围了
不过分腻味,只觉得真诚质朴
让人在品味的同时倍感温情
不过汤圆虽好吃
煮汤圆那可是个技术活
一不小心就很容易破皮或者是露馅
里面的馅料流出来,汤汁也会变得浓稠
导致口感很不好
所以,心选君今天就教大家
煮汤圆的正确方法
不仅汤圆不破皮口感还非常好
我们一起来看一下吧!
首先我们要在锅中
把水烧开汤圆再下锅
因为冷水下锅不仅汤圆容易破皮
而且还会出现汤圆粘到锅底的现象
汤圆倒入之后
我们再用勺子的背面推水
这样可以防止汤圆
互相粘到一起或者粘到锅底
这里很多人会问
冰冻的汤圆是直接下锅
还是等它化开了再下锅呢
心选君建议大家直接冰冻下锅就行
这样汤圆不仅不容易互相粘到一起
而且也不容易破皮
通过这样的方式煮出来的汤圆
外形完整非常圆润美观
看上去赏心悦目
吃上一口外皮软糯
馅料香甜可口,非常美味
这元宵节马上就到了
预祝大家元宵节快乐!
吃上一碗热乎乎的汤圆团团圆圆心里美
今天推荐的组合里
除了非常受欢迎的黑芝麻汤圆
还搭配了三丝春卷
立春刚过,而在这样的日子
人们都习惯以“咬春”来迎接春天
在北方多以萝卜丝、姜丝、葱丝、面饼为主
而在南方则流行吃春卷
既有美好寓意,也是一个优良传统
可别小看这小小的春卷
在清朝宫廷中的“满汉全席”128种菜点中
春卷可是九道主要点心之一
因此流传至今依旧很受欢迎~
春卷的做法是用烙熟的圆形薄面皮
卷裹馅心成长条形
然后下油锅炸至金黄色浮起而成
一般要经过制皮、调馅、包馅、炸制4道工序
因为春卷皮制作较为复杂
所以现在多购买现成的春卷皮来制作春卷
心选君今天推荐的套组包含的春卷
就很给我们省事
直接将制皮、调馅、包馅一步到位
我们拿到手只需要油炸几分钟
就可以吃上酥脆多汁的春卷啦
春卷皮柔韧清透、麦香十足
加上由白菜、胡萝卜、黑木耳、猪肉
调制出的丰富馅料
经过油炸爽脆可口还鲜香汁满
很是诱人
平常拿来当早餐
或者下午茶都极其方便~
而且组合购买真的蛮划算的
一包才十块出头~
比起超市20-30一袋
那可是省了不少钱呀!
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