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哈喽，宝子们！
都说中华美食多，中华文化更是博大精深
而最能体现两者结合的
便是中国人对食物名字天马行空的想象力
比如：
老婆饼里是没老婆的
蚂蚁上树里也没蚂蚁
鱼香肉丝里面没有鱼
夫妻肺片里面也没有夫妻
佛跳墙里当然也不可能有佛
除了以上这些
想必许多人年少无知的时候
都曾经以为狮子头里真的有狮子
不得不佩服国人的想象力
和中华文字的神奇妙用
今天心选君就想跟大家聊一聊
这没有狮子的狮子头~
据说狮子头最早的发明者为隋炀帝
是一个不折不扣的享乐主义者、
霸权崇拜者、肉食爱好者
和喜欢奢侈品的颇有品位的君王
只不过那时候狮子头还不叫做狮子头
它有个更雅致的名字叫葵花献肉
爱吃肉的隋炀帝在游历了淮扬之后
以在当地吃到的肉丸为灵感
亲自设计并下令御厨
制作了这道巨大的肉丸
看着粗犷，难以下口
吃起来却有种不可思议的娇嫩之感
到了唐代，这样的巨大肉丸
已成为宴席上必不可少的一道硬菜
凡铮铮硬汉都爱这种看着粗放笨重
做起来却费时费工
吃起来更是柔嫩细滑的纯肉之馔
某次郇国公韦陟在家开宴
让一名颇为得意的家厨
制作了几道当时流行的肉菜
结果就是这道葵花献肉最为叫好
郇国公算是在战场上拼杀了半辈子的人
所以当时立即就有善拍马屁的客人
先赞桌上的肉丸色香味俱佳
看着如同雄狮的头
然后又顺势提到郇国公的赫赫战功
说道：“公应佩九头狮子帅印。”
于是这郇国公一高兴
便为斯斯文文的葵花献肉
换了个名字，叫做狮子头
这便是狮子头的由来
据说如今狮子头在中国官方
对外的英文标准译名为
“用棕色酱汁焖烧的猪肉球”
是不是瞬时毫无品尝美食的兴致
要不怎么说中华文化博大精深
还是狮子头言简意赅，听着更畅快~
不过平常在家制作狮子头
还是挺费工夫的，还是买来吃更舒服
心选君给大家在众多预制菜品牌中
挑了一家福满鲜的狮子头
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福满鲜狮子头300g/包*6 每包6个
原价：180元 心选限时特惠：118元
如果你没有听过福满鲜的名号
那么你现在可要听好了！
它可是凭中式预制菜圈粉了无数老饕
2012年成立至今
经过9年的迅速发展
公司逐渐以海产品、肉类食品加工为基础
壮大至以生产酒店特色肉制品、
冷冻水产制品、特色海产品、
冷冻熟菜制品、火锅特色丸类食材、
五大速冻食品为主50多个
冷冻产品的知名企业
拥有占地逾50000平的现代化生产基地
20000多平生鲜加工配送中心
及一个中央研发中心
现有员工160余人
其十万级GMP标准无菌净化生产车间
日产量30余吨
而作为一家江苏的食品企业
这道狮子头便是它的当家菜品
以大而圆，嫩且鲜著称
口感松软，肥而不腻，营养丰富
取出狮子头解冻后放入锅中
加水烧开，小火焖煮约3-5分钟
煮的过程中便能闻到
一股自然清淡的肉香味四溢开来
让你直呼“好香”！
煮熟后的狮子头肉质松软而不失嚼劲
内里肉粒分明，真是诚意满满
一口咬下，肉香满满，肥而不腻
咸香回甜，真的很好吃
醇香味浓的肉与汁相得益彰
一定能满足喜浓油赤酱朋友们的口味
选用了新鲜的猪肉，将去皮的五花肉
以三肥七瘦的比例分开放置
由专业大厨手工制作
不能剁、不能绞
只能用刀细切成石榴粒大小
随后搅拌、摔打、上劲
保证原汁原味，老少皆宜
再放入高汤中，文火熬6个小时
如此才能让每颗狮子头充分营养入味
入口松软滑嫩
不同于普通肉丸硬硬扎扎的口感
细细咀嚼可以品尝食材本身的新鲜甘甜
几乎保留了本身的原汁原味
口感上爽嫩鲜香，吃的人心里也很熨帖
如此美味只需3-5分钟即可获取
省事又省心~
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