↑↑↑ 点击上方蓝字关注B加心选
哈喽，宝子们！
今年天气冷得晚
终于等到了大闸蟹最肥美的时候
但不知道有没有人跟我一样
每次看到黄肥膏白
丰腴圆润的螃蟹上桌
总是又爱又恨，想吃又懒得吃
尤其聚会宴请的时候
吃完一整个螃蟹牙齿费劲不说
还特别容易自毁形象
然而昨天
在心选君看完某餐厅服务员拆蟹后
终于悟了！！
原来吃螃蟹还能这么方便？！
趁着还没忘记
今天心选君特意买了个大闸蟹来复习一下
顺便给大家展示一波
——优雅吃蟹的正确打开方式！
在吃蟹之前我们需要先准备一套吃蟹工具
地道点的朋友可以准备蟹八件
简单点的话准备一个剪刀、
小勺子和小刮片即可
STEP 1吃蟹腿肉
用剪子剪掉螃蟹的八只蟹脚和两对蟹钳
并剪开其关节
用蟹小腿or蟹勺把蟹大腿的肉轻轻顶出
剪开蟹钳，用蟹勺剔出蟹肉
STEP2 吃蟹黄
去掉蟹脐（蟹肚脐部分的一小块盖）
用蟹锤敲击蟹壳，蟹斧拨开蟹壳
用蟹叉或小勺将中间的蟹胃部分舀出
轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净
（注意中间那个呈三角锥形的蟹胃别吃哦）
用剪刀将多余的蟹脚残骸、
蟹嘴、蟹腮等内脏剪掉
并挑出蟹心
用蟹勺挖出蟹黄和蟹膏，淋醋食用
STEP3 吃蟹肉
吃完蟹黄蟹膏后
把蟹身掰成两半
并沿着蟹脚横着剪开
用蟹叉或者镊子将蟹肉取出
轻轻松松获得一大口蟹肉
无论是直接吃
还是拿它来做炒饭
味道都绝绝子哦！
好啦
这一套完整的吃蟹方法
就展示到这里咯
想自己试试的朋友
赶紧点击下方图片购买吧~~
当然，如果你还嫌这个方法麻烦
那就请把文章转发给
那个能为你拆蟹的人吧~~
