大数跨境

露一手,分分钟教会你包粽子~

露一手,分分钟教会你包粽子~ 好友邦官微
2017-05-29
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导读:妈妈再也不用担心我不会包粽子啦~

明天就是端午节辣( ̄y▽ ̄)~

大家这两天玩儿得开心吗?

小邦邦只想问一句,

粽子大家都爱吃,但你会包吗?

还不会的话,

就赶紧跟小邦邦一起

get新技能吧~



只要你想学,

圆的、扁的、四角的、锥形的,

各种粽子应有尽有、包教包会,

不会……

你就再看一遍(•̀ᴗ•́)و ̑̑


三角粽

特点


三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

包法


1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

四角粽

特点


南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

包法


1、取一片较大的粽叶,对折。
2、将双层的下边向上折,用手压实。
3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。


塔型粽

特点


宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。

包法


1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶,将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、用线绳将粽子对角缠好。


锥形粽

特点


      锥形粽又称牛角粽,在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。

包法


1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。



怎么样?都学会了吗?

就算还是有点困难也没关系,

小邦邦给你们准备了节日福利哟~

“粽”情分享 童趣无限

点击有惊喜哦!


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