世界上让人沉醉的不止是酒、还有鸡和鱼！简直一口入魂！

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北方人爱吃卤味

南方人却爱吃糟味或者醉味

尤其是江南人，对醉味情有独钟

醉虾、醉蟹、醉鸡……

基本上大部分海里游的、

地上走的东西都能用醉的方式制成

作为上海人，醉货真的是从小吃到大

心选君总会想起小时候的秋冬季

老爸总爱捧着热乎乎的黄酒配着醉鸡、醉鱼

一边吃一边拉着我聊天

每次吃完，浑身都觉得暖暖的

一扫冬日的寒凉

随着年龄的增长

现在也已经开始自己独立生活

回家陪爸妈的时间渐渐变少

但只要每逢这个时候回家

老爸还是会像小时候那样

拿出他最爱的下酒菜--醉鱼、醉鸡，就着小酒

一起分享彼此的生活和工作

就这样年复一年，醉货成了我和爸爸谈心时的必备

无论走到哪里，每当看到那些好吃的醉货

心选君总会想起自己的老爸

也会顺便稍上一点，特意回家去看看他

所以这些年来也七七七八八的买过不少醉货

但是心选君最爱吃的还是古越醉的醉货

打开包装，一股浓浓的酒香味就弥漫开来~

香到站在厨房门口都能闻到~

整个鸡都散发着醇厚的酒香气

完全没有多余的油腻

轻轻掰下一个鸡腿，就能看到鸡汁不停地往外冒

它家的肉质一看就知道

不是那种供应快餐店里的鸡，非常新鲜

古越醉的鸡皮脂丰厚，但吃起来完全不肥腻

越嚼越香，唇齿间都留有鸡肉的鲜味

简直鲜到眉毛都掉下来！

基本心选君一个人干掉大半只都无压力

真的越吃越上头~

大口吃鸡的感觉，简直不要太幸福！

大概人生的满足感也不过如此了！

醉鸡的吃法其实相当简单

像心选君这样的懒人就是直接切块装盘吃

如果这种吃法还不够满足的话

还可以加热来吃，直接拆开外包装

连着真空袋一起放入热水烫一下就行

如果家里来客人的话

心选君通常会把醉鸡先切块装盘

然后再把它放进电饭煲里

用米饭的蒸汽去蒸出醉鸡里的香气

这味道在打开电饭煲的那一刻，真的绝了！

满满的酒香，简直一秒上头！

这样整整一大盘鸡

把它用来招待客人也相当有面子~

除了醉鸡以外，它家的醉鱼也非常不错

它家用的都是新鲜淡水草鱼

每一条鱼的个头都不小

拿酒醉过的鱼可以很好的去掉鱼腥味

这样既能保留住它的鲜味和营养

还能增添酒的香气

吃起来也会更加富有层次感

古越醉的鱼肉是看得见的紧实

吃起来鱼肉也很有嚼劲

口味有点甜甜的

还能吃出淡淡的黄酒香~

虽然是腌过的但是根本不会太咸

越吃越香

如果是平时爱吃鱿鱼丝、

小鱼干的姐妹一定要买它！

通常心选君都会把它隔水蒸一下再吃

特别下饭，是干饭人本人没跑了！

如果嫌加热麻烦的宝子们

也可以直接吃

无论是当下酒菜还是小零食都非常美味

基本吃过一次以后还想吃！

尤其是冬天这个季节

多吃鱼还能温中补虚呢！

喜欢的宝子们赶紧下单

给自己和家人买点好吃的补一补吧~