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哈喽,宝子们!
如果你爱吃虾
那你一定不能没吃过罗氏虾!!
去过泰国的小伙伴一定知道罗氏虾
是泰式料理中最常见的虾
肉多又吸汁,烹煮后非常美味
罗氏虾也被称为白脚虾
在虾类中,更是有“淡水虾王”的美称
这个名号可不是空穴来风
这种虾壳薄体肥,肉质鲜嫩
大大的虾头里满是红润的虾膏虾油
每百克罗氏虾肉里含20.6g蛋白质
可以算是高蛋白低脂肪的一把好手!
剥开虾壳就是饱满玉白的虾肉
一口咬下去,虾肉的鲜甜
像涨潮的海浪般满满拂上舌尖
爽脆又弹牙,曼妙飞舞~
不过因为个头大,处理起来很麻烦
一般还是到餐厅里点来吃更方便
或者直接购买预制好的加热一下就可以吃~
新孟河罗氏虾400g/盒*2
冰醉、蒜泥两种口味可选
原价:138元 心选限时特惠:99元
很多人可能罗氏虾没概念
罗氏虾就是我们平时说的“大头虾”
相对于小龙虾而言
罗氏虾的肉质更为肥厚
罗氏虾生长环境极其矫情
温度必须在20到23度
水质差一点儿它就以死明志
即使虾池已经清澈透明
还要不停不停的给自己洗澡……
它的肉质有淡水虾的肥嫩
又因为虾头胸甲里有大量性腺
另有一番近似于蟹黄的鲜甜
难怪被叫做淡水虾之王!
今天推荐的罗氏虾就来自新孟河品牌
一直以来新孟河的产品都深受欢迎
这个罗氏虾一贯的好评度很高~
新孟河品牌最大的强项
就是对出产的虾蟹品质的把握
每只罗氏虾的虾头都十分干净
轻轻一拉整个虾壳完整剥下来
选用的都是来自阳澄湖基地的罗氏虾
优良的水质让虾肉更为鲜甜
连虾鳃都是白净的
还有两个口味可选
花雕冰醉、黄油蒜蓉
第一次尝试的建议选择两个口味的组合
一次性尝过瘾~
1
花雕冰醉罗氏虾
酒香浓郁、味美鲜甜的冰醉虾
一直深受大家的喜爱
这道醉虾以罗氏虾为制作原料
通过-196度的液氮急速冷冻
锁住罗氏虾的鲜美
再将罗氏虾放入料桶中浸泡12-24小时
陈年花雕酒是醉卤的基调
浑厚香醇,低调沉稳
酒香卤汁裹挟着嫩滑的虾肉
在唇齿间荡漾开,叫人久久回味!
既保留了醉虾的鲜美甘甜
又更加温和,食用起来也毫无“腹”担
扑面而来浓郁的酒香气
露出的是超大的肥美虾膏
经过花雕酒“冰醉”的点化
虾肉紧实,虾肉Q弹入味
每一口都是鲜爽的味道
虾肉Q弹不说还挺大
有大有小,味道比醉蟹还要鲜美
吃了只能说,解锁了美味新篇章
放冷冻可以放很久
还有一点哈,收到的时候醉虾都是冰的
放在那里等它自然解冻就可以直接吃
学生党,宿舍党,上班族等等
大家都可以想吃就吃,开袋即食的
2
黄油蒜蓉罗氏虾
爱吃蒜蓉的可千万不能错过
这道蒜蓉罗氏虾
自然解冻之后稍稍加热即可食用
罗氏虾的鲜美被蒜蓉牢牢锁住
每一只虾都蒜香入味!
每个罗氏虾都十分Q弹饱满
均匀的裹满了蒜香酱汁
点到为止的调味
使得罗氏虾的鲜味被完美的释放
吃上一口蒜蓉罗氏虾
蒜蓉的香与虾肉的甜在嘴里爆开
感受Q弹的虾肉在口腔中跳动
真是让你欲罢不能
虾肉一如既往的饱满弹滑
蒜香浓烈却不持久
自己爽够了还不会污染别人
最后一定一定一定……
要用酱汁拌上一碗乌冬面
毕竟那么浓郁美好的蒜味儿
要个吸管把它吸干都不过分!
爱吃虾的一定不能
错过这个虾中“尤物”!
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