大数跨境

爱吃虾的宝子,一定不能错过这个虾中“尤物”!

爱吃虾的宝子,一定不能错过这个虾中“尤物”! 长三角随心游
2022-09-23
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导读:人间美味!

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哈喽,宝子们!

如果你爱吃虾

那你一定不能没吃过罗氏虾!!

去过泰国的小伙伴一定知道罗氏虾

是泰式料理中最常见的虾

肉多又吸汁,烹煮后非常美味


罗氏虾也被称为白脚虾

在虾类中,更是有“淡水虾王”的美称


这个名号可不是空穴来风

这种虾壳薄体肥,肉质鲜嫩

大大的虾头里满是红润的虾膏虾油

每百克罗氏虾肉里含20.6g蛋白质

可以算是高蛋白低脂肪的一把好手!


剥开虾壳就是饱满玉白的虾肉

一口咬下去,虾肉的鲜甜

像涨潮的海浪般满满拂上舌尖

爽脆又弹牙,曼妙飞舞~


不过因为个头大,处理起来很麻烦

一般还是到餐厅里点来吃更方便

或者直接购买预制好的加热一下就可以吃~

新孟河罗氏虾400g/盒*2

冰醉、蒜泥两种口味可选

原价:138元   心选限时特惠:99元


很多人可能罗氏虾没概念

罗氏虾就是我们平时说的“大头虾”

相对于小龙虾而言

罗氏虾的肉质更为肥厚


罗氏虾生长环境极其矫情

温度必须在20到23度

水质差一点儿它就以死明志

即使虾池已经清澈透明

还要不停不停的给自己洗澡……


它的肉质有淡水虾的肥嫩

又因为虾头胸甲里有大量性腺

另有一番近似于蟹黄的鲜甜

难怪被叫做淡水虾之王!


今天推荐的罗氏虾就来自新孟河品牌

一直以来新孟河的产品都深受欢迎

这个罗氏虾一贯的好评度很高~


新孟河品牌最大的强项

就是对出产的虾蟹品质的把握

每只罗氏虾的虾头都十分干净
轻轻一拉整个虾壳完整剥下来


选用的都是来自阳澄湖基地的罗氏虾  
优良的水质让虾肉更为鲜甜

连虾鳃都是白净的


还有两个口味可选

花雕冰醉、黄油蒜蓉

第一次尝试的建议选择两个口味的组合

一次性尝过瘾~


1

花雕冰醉罗氏虾


酒香浓郁、味美鲜甜的冰醉虾

一直深受大家的喜爱

这道醉虾以罗氏虾为制作原料

通过-196度的液氮急速冷冻

锁住罗氏虾的鲜美


再将罗氏虾放入料桶中浸泡12-24小时

陈年花雕酒是醉卤的基调

浑厚香醇,低调沉稳

酒香卤汁裹挟着嫩滑的虾肉

在唇齿间荡漾开,叫人久久回味!

既保留了醉虾的鲜美甘甜

又更加温和,食用起来也毫无“腹”担


扑面而来浓郁的酒香气

露出的是超大的肥美虾膏

经过花雕酒“冰醉”的点化

虾肉紧实,虾肉Q弹入味

每一口都是鲜爽的味道


虾肉Q弹不说还挺大

有大有小,味道比醉蟹还要鲜美

吃了只能说,解锁了美味新篇章


放冷冻可以放很久

还有一点哈,收到的时候醉虾都是冰的

放在那里等它自然解冻就可以直接吃

学生党,宿舍党,上班族等等

大家都可以想吃就吃,开袋即食的


2

黄油蒜蓉罗氏虾


爱吃蒜蓉的可千万不能错过

这道蒜蓉罗氏虾

自然解冻之后稍稍加热即可食用

罗氏虾的鲜美被蒜蓉牢牢锁住

每一只虾都蒜香入味!


每个罗氏虾都十分Q弹饱满
均匀的裹满了蒜香酱汁

点到为止的调味

使得罗氏虾的鲜味被完美的释放


吃上一口蒜蓉罗氏虾

蒜蓉的香与虾肉的甜在嘴里爆开

感受Q弹的虾肉在口腔中跳动

真是让你欲罢不能


虾肉一如既往的饱满弹滑

蒜香浓烈却不持久

自己爽够了还不会污染别人


最后一定一定一定……

要用酱汁拌上一碗乌冬面

毕竟那么浓郁美好的蒜味儿

要个吸管把它吸干都不过分!


爱吃虾的一定不能

错过这个虾中“尤物”!



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