饭菜质量好不好？职工的反映怎么样？在哪些方面可以改进提升？连日来，工会走进公司职工东餐厅、西餐厅、井口餐厅、班中餐、福利餐厅，对餐厅的服务质量、饭菜质量、环境卫生等工作进行监督，确保职工舌尖上的“幸福”。
根据集团工会《关于做好职工食堂、井口营养餐厅服务质量监督工作的通知》，公司工会迅速行动，深入公司各餐厅后厨，开展服务质量监督工作。工作人员先后查看各餐厅工作人员健康状况，仔细核对了食材的进货凭证与质量报告，确保所有食材来源可追溯，新鲜安全。进入厨房操作区，重点检查了食品处理过程中的卫生状况，如工作人员是否穿戴整齐的工作服、是否执行严格的洗手消毒程序等。对餐具消毒进行全面检查，确保每一套餐具都经过严格消毒，达到卫生标准。此外，还对各餐厅的整体环境卫生进行了全面检查。针对储存间、操作间、配餐间、就餐区等多个区域，对环境卫生、食品采购储存、清洗消毒等多个关键环节进行了详尽的检查，确保职工食品安全。同时，结合食堂队开展的问卷调查，对职工餐厅的饭菜质量、服务水平等方面进行了深入的交流与探讨。
民生福祉无小事。“我们每周都会深入各个餐厅，对服务质量进行监督检查，并将检查问题汇总后，由负责人现场签字，限期整改。我们还会将检查结果上报集团工会，确保职工对餐厅服务质量的满意度。”工会劳保部部长范泽军介绍。（武越）
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编辑：黄廉清
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