为了保持厌氧反应器中的pH值稳定在适宜的范围内，就必须采取一定的措施，对反应器的运行状况进行调节和控制。在实际运行中，主要通过以下几种方法来调节和控制厌氧反应器内的pH值。
一、投加致碱或致酸物质在进水中或直接在反应器中加入致碱或致酸物质，是最直接的调控厌氧反应器内pH值的方法。实际运行中所使用的致碱物质主要有NaHC03、Na2C03、NaOH以及Ca(OH)2等。这种方法要消耗化学药品，从而增加了运行费用，而且在废水中加入多少致碱物质不好掌握。一般情况下，在废水pH值小于6.O时，应进行加碱调节。
二、出水回流一般情况下，厌氧反应器的出水碱度会高于进水碱度，所以可采用出水回流的方法来控制反应器内pH值，同时出水回流还可起到稀释作用。采用该法来控制反应器内的pH值时，回流比一般应控制在5～20之间。3出水吹脱C02后回流出水中的C02是主要的致酸物质，把出水中的C02经吹脱去除后再回流，可调控厌氧反应器内的pH值。但在采用该法时，由于一般均采用空气进行吹脱，所以回流中会含有一定的溶解氧。溶解氧的带入会对反应器的运行产生一定的不利影响。一般情况下较少采用。
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