一、淀粉废水的来源
二、淀粉废水的处理工艺
淀粉废水治理工艺路线的选择
应根据现行国家和地方有关排放标准、污染物来源及性质、排水去向确定淀粉废水处理程度，选择相应的处理工艺。
工艺路线
工艺流程：预处理→厌氧生物处理→好氧生物处理→深度处理。
预处理
淀粉生产废水应通过格栅、沉淀、气浮等工艺去除悬浮物后进入调节池，进一部调节水量；马铃薯淀粉生产废水应在沉淀池前设置消泡设施；薯类淀粉生产废水应先通过沉砂等工艺去除污水中的沙砾后进入调节池。
厌氧处理
厌氧生物处理可选用升流式厌氧污泥床反应器(UASB)、厌氧颗粒污泥膨胀床反应器(EGSB)、内循环厌氧反应器(IC)等工艺；废水在进入厌氧反应器前应先进行pH调节和温度调节；淀粉糖及变性淀粉生产废水需投加营养盐调节碳氮比后在进行厌氧生物反应。
好氧处理
好氧生物处理可选用序批式活性污泥法(SBR)、缺氧-好氧(A/O)+二沉池、氧化沟+二沉池等工艺。
深度处理
深度处理可选用混凝沉淀、砂滤、膜生物反应器(MBR)等工艺；根据用水需求可通过纳滤、反渗透处理后回用。根据回用目的的不同，回用时可选择超滤、超滤+反渗透(RO)、超滤+RO+混合离子交换床等工艺。其中，可采用MBR代替好氧生物处理(脱氮除磷)+深度处理，也可将MBR作为深度处理工艺。
