
伴随人口老龄化、亚健康、生态环境等问题备受重视,社会康养需求和市场消费急速膨胀,加上国家层面全力推进“健康中国2030战略”和“美好生活”建设,康养成为一个热门研究话题,中国康养产业的风口正在逐渐形成。目前公司已注册“万绿嘉苑”养生商标,并与华中农业大学联合成立园艺养生研究院,为园艺康养业务提供技术支持,致力于打造有公司特色的模块化的园艺康养系列产品。
“园艺康养”不同于近两年国内流行的“芳法”“药草疗法”等,是针对广大的普通人群,通过园艺景观和植物缓解人们压力,“让亚健康的人康健,让健康的人更健康”,有目的地促进人体身心健康一体化。它集合了视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉,健康觉等体验媒介,促使人们感受植物生命的四季变化,激发大家对生命的热爱和信心。人的眼、耳、鼻、舌、身对外界的“色、声、香、味、触”会产生反映,给人带来不同的生理和心理感受。因此,在园艺康养空间中,如何利用五感去营造令人身心愉悦的植物景观环境,是景观设计师需要考虑的。
1、植物色调。可以在一些特定的地方点缀性的种植一些暖色调的植物,如海棠、紫薇花和红枫等,这样容易给患者和老人营造一个舒适热情的交流氛围;在一些半私密的休憩区或半开敞区域,则可以种植一些冷色调的常绿乔木和灌木,通过划分空间来营造安静的氛围。
2、植物形态。在植物的品种考虑上,不仅要注重植物本身的冠形、色相、季相等,还要在植物的种植形式上加以考虑,以此来营造丰富的视觉效果。丰富的景观季相变化和生机勃勃的活动氛围可以使老年人从心理上得到放松,有益于身心健康。园林中常用的春季观花、秋季观果植物有海棠花、山桃、金银木、石榴、山楂等。
1、隔离噪音。采用种植树冠浓密的高大乔木的方法来降低城市噪音。也可以通过增加植物层次形成立体效果,从而达到最佳的隔离噪音效果。有降噪功能的植物有很多,比如银杏、香樟、雪松、悬铃木、女贞、桂花、夹竹桃、木槿、孝顺竹、珊瑚树、八角金盘等。
2、听觉景观。如万壑松风、竹林细雨、曲院风荷、雨打芭蕉等都是自然声音营造的经典听觉景观。
1、杀菌、净化空气植物。例如松科、柏科、槭树科、木兰科、忍冬科、桃金娘科等植物,这些植物对结核杆菌等病菌有很好的抑制作用,而常青藤、铁树、菊花、金橘、石榴、半支莲、月季花、山茶、石榴、米兰、雏菊、腊梅、万寿菊等植物能有效地清除空气中的二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氢等有害气体,达到良好的空气净化效果。在北方园林常见的树种中,白皮松、桧柏、油松、龙柏、银杏、圆柏、侧柏、碧桃的杀菌力较强,可以较多的种植。
2、外疗型药用功能植物。外疗型药用植物是指其干、茎、叶等,能产生、散发多种香气或挥发各种物质的一类植物,能够通过人的呼吸系统或毛孔进入人体,起到防病、强身、益寿的作用。例如,紫丁香、桅子等花香宜人的植物可以放松身心;香樟会挥发出乙酰丙酮,是清凉油的主要成分,能够提神醒脑;银杏、白玉桃、鸡爪槭等挥发水杨酸类物质的植物,则可以起到心血管疾病的日常保健的作用;松柏类、水杉、悬铃木属、桉树、石榴、爬山虎等植物可以挥发杀菌、抑菌物质,起到消炎的作用。
味觉通常是通过景观环境的一些体验园艺活动相结合实现的。可修建观光果园和农业园,葡萄园、草莓园等各类蔬果可以吸引人前往休闲品尝,在味觉感知的过程中往往可以结合园艺操作,增添味觉享受,放松心情。
在声色香味触里面,触是最难以把握的,它要通过人们的触摸去感受,从而激发人们的生理反应,从触摸植物本身来说,它的树叶形状以及树皮的质感能引发有视觉障碍的人对它的思考,触摸自然进而引发情感。如多肉类植物,含羞草,狗尾草等每种植物都有其不同的触摸感受。
