肠飞饼卷

1. 鸡蛋打散加少许盐葱花搅匀;
2. 锅放少油烧热,将香肠煎熟后装起,将飞饼放入开始小火慢煎,一面煎黄后翻面;
3. 用筷子在飞饼中间挑个洞,将葱花蛋液慢慢倒入煎至定型。

1. 将火腿与胡萝卜分别切碎,然后与肉馅混合,加入盐,料酒,酱油搅拌均匀,将两个鸡蛋打散,加盐,水淀粉搅匀,将一半蛋液下锅摊成薄薄的蛋饼,然后取出,铺在案板上,铺上肉馅,卷起成蛋卷;
2. 另起锅,倒入另一半的蛋液,趁蛋液没有完全凝固的时候,放入刚刚卷好的蛋卷,小心的卷起,然后小火慢慢的煎,煎至内馅完全成熟即可。

1. 把两个鸡蛋打入碗中,加入适量凉开水,搅拌均匀,取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀,再放入一小把虾皮;
2. 起油锅,滴入少许油,油热后,取一汤勺面糊倒入平底锅内,转动平底锅,把面糊摊成圆形状;
3. 此时撒入适量黑芝麻,待面饼颜色变深后翻面,再加热1分钟即可出锅。

1. 准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块;
2. 取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿,将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去四边的面包皮,打好的蛋液用筛网过滤一遍;
3. 倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅,迅速煎成蛋皮。

1. 南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎;
2. 锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香,加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状;
3. 再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐、鸡精、1茶匙咖喱粉、1/2茶匙黑胡椒粉调味,煮好的汤的浓度。

1. 大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火;
2. 胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,鸡胸肉洗净;
3. 等锅里的粥煮的差不多了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,最后加入一点盐即可。


