元宵佳节—欢欢喜喜闹元宵
元宵，原意为“上元节的晚上”，因“上元节”主要的活动是晚上吃汤圆和赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏花灯，猜灯谜，吃汤圆，闹元宵。
估计大家都听说过
元宵节吃汤圆
元宵节吃元宵
那么究竟是吃元宵还是吃汤圆
元宵与汤圆有什么区别吗
来，我们谈谈
北方“滚元宵”
北方做的元宵，是以馅为基础制作的。比如机器制作元宵，拌好馅料，把馅块放入像打筛子似的机器里，倒上江米粉，机器开动后，馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面，形成了元宵。所以，做成的元宵江米粉层很薄，表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水分变糊。
南方“包汤圆”
南方的汤圆做法，和包饺子类似。先把糯米粉加水和成团，然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用，包汤圆时揪一小团湿面，挤压成圆片形状，放入馅，再用双手边转边收口，做成汤圆。所以说汤圆的馅和表皮的含水量都比元宵多，这是二者的主要区别。
元宵节饮食注意
1
早餐不宜吃元宵。元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有大量油脂，但却缺乏营养素。再加上早上胃肠道的功能是最弱的时候，而元宵又不易消化，容易出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
2
元宵也不宜当做夜宵食用。如果快要睡觉时吃元宵，则会加重胃肠道负担。建议吃过元宵后活动一下，两小时之后再睡觉。
3
吃元宵别忘喝汤。所谓“原汤化原食”便是此意。经水煮后，元宵中的不少营养成分溶在汤里，而且喝汤还可以促进消化吸收。
4
吃元宵时要防烫伤。刚煮好的元宵，馅料温度极高，吃急了或者大口大口吃，容易烫伤口腔和食管黏膜。所谓心急吃不了热“元宵”。在此泰岳集团特别提醒各位家长，元宵好吃，但是不要在儿童哭泣和跑闹的时候喂食，以免烫伤或者噎到。
不论是汤圆还是元宵
吃的是一份开心更是一份团圆
泰岳集团也给家人们准备了免费的汤圆哦~
欢欢喜喜吃汤圆，把欢乐凝聚，
把喜庆蔓延，把幸福传递！
愿每个泰岳人，元宵快乐无限，幸福永远。
泰岳集团祝大家元宵节快乐，阖家幸福！
