喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。但若是喝啤酒，则要勤上厕所；喝烈酒最好加冰块。
喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品，因为绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏，豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
不要大口猛喝，要慢慢喝酒，不时地停顿一下。喝酒的同时，不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
空腹时不要饮酒。一边喝酒，一边吃东西会延缓喝醉。因为酒在胃里的时间一般比较长，如果一同进食的话胃会分泌胃酸。而胃酸会干扰酒精的吸收，因此人也就不容易醉倒。
饮酒后切不要洗澡。人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，容易危及生命，引起死亡。
醒酒物也不要乱喝。要知道，最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁可起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
