从18号下午召开的2016中国(山西)食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西面食文化节组委会各组工作汇报暨媒体通气会上获悉，2016中国(山西)食品餐饮旅游博览会将于2016年8月26日一28日在中国（太原）煤炭交易中心举办。
届时，将观看到直径10米大锅、100人削面、1000人吃面的宏大场面；高10米，直径15米的面塑鹳雀楼，同时，还有吨重大醋篓子、大酒坛子、大丰收囤等突显山西特色的产品展示。
一说起我们山西的面食
那简直是色香味俱全呐
种类繁多、花式多样
用种类不多的原材料
却能做出上百种的不同面食
在配以美味的调味品
堪称人间美味
那么我们山西有哪些经典的面食呢
小微为大家盘点了一番
快来围观
看看你最爱吃的有哪些
莜面栲栳栳
擦尖
麻酱凉面
闹妞只是为大家盘点了一部分
还有好多好多好吃的面食没有盘点到位
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一碗削面，一瓶小酒，终于知道啥叫顺口
