屠宰过程要经过放血、开膛分解、内脏清洗等工艺，排放的废水含有大量的血污、油脂、毛、内脏杂物、未消化的食物及粪便等污染物，并带有令人不适的血红色及血腥味，而且还含有大肠菌、粪便链球菌等危害人体健康的致病菌。这些废水具有浓度变化大，有机物含量高等特点，另外，废水中含有比较高的氨氮，直接排入环境将严重污染水体。原水水质入如表1。
根据该废水的特征，山东绿创环境科技有限公司采用“格栅+隔油+调节+水解酸化+接触氧化+斜管沉淀+高效过滤”为主题处理工艺路线。工艺流程图如下
来水通过机械格栅去除大的悬浮污染物后自流进入隔油池，去除浮油，自流进入调节池，内设穿孔曝气管，用空气搅拌方式，在调节水质水量的同时，也初步降解了少量的有机污染物，起到了一定的预处理作用。调节池内的污水自流进入水解酸化池，水解酸化池能够将大分子有机物降解为小分子的有机物，提高废水的可生化性。经水解酸化后的污水由泵提升至接触氧化池。接触氧化法具有生物膜法和活性污泥法的优点，生物膜吸附废水中的有机物，在有氧的条件下，有机物由微生物氧化分解，废水得到净化，废水中还存在约 2~5%的悬浮状态活性污泥，对废水也起净化作用。在水解酸化池和接触氧化池之间设硝化液回流，可达到良好的脱氮效果。经接触氧化池处理后的污水自流进入斜板沉淀池，斜板沉淀池实现泥水分离，上清液进入中间水池，由提升泵泵入高效过滤器，经过滤后的水进入清水池，然后达标排放。
斜板沉淀池污泥部分回流至水解酸化池，部分进入污泥浓缩罐，浓缩罐上清液自流进入调节池，随原污水一同处理，浓缩罐底部污泥由污泥泵提升至污泥压滤机，压滤机滤饼定期外运。
废水经过以上工艺处理，出水可达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准。
