进入十一月后，气温逐渐降低，大蒜逐渐进入越冬期。当前大部分秋播大蒜已4片真叶，越冬前要求叶绿不发黄，根系发达，苗粗苗壮，生长不能过旺，冬前长出5-6片，这样更有利于大蒜安全越冬。为此笔者建议蒜农朋友要做好以下几方面管理。
一、重视叶面施肥、促根壮苗
越冬前大蒜生长所需的营养主要来自蒜母。通过喷施叶面肥进行营养补充，特别是种植较晚或生长较弱的幼苗尤为重要，可以起到促根壮苗的作用。建议大家喷施凯普克（态康科或凯尔帕克）500倍+康朴绿1000倍，或快马磷酸二氢钾0.3%，或康朴安卫1000倍。也可拓乐特500倍＋思乐特500倍。选择天气晴朗的上午十一点到下午三点之间，外温15℃左右时进行喷施。在温度条件允许的情况下，可以根据大蒜叶片长势情况，喷施2-3次。但不要喷施纯刺激素的产品，以免过度刺激大蒜生长，反而对大蒜生长不利。
（左：对照。右：喷施凯普克500倍+康朴绿1000倍）
二、根据土壤情况，适时足量浇封冻水
虽然大蒜具有较强的抗寒能力，但若冬季低温持续时间过长或者降温速度太快，也会对大蒜造成一定程度的冻害，轻的会影响明年返青生长，重则造成叶片干尖枯萎，影响明年产量。浇足封冻水是大蒜越冬前重要管理措施。封冻水可以为蒜苗安全越冬竖起一道防护墙，既抵御冬寒又能预防春旱。关于浇封冻水的作用及注意事项，见下。
1、浇封冻水的作用表现
a.保持地温稳定，防寒保苗。
大蒜地浇好封冻水后，当低温来临，气温过低时，土壤温度比未浇的要高，提高地温，可防冻害；而在冬季异常升温状况下，也可避免因地温回升快，导致大蒜“假返青”而造成冻害，起到稳定地温的作用，保障安全越冬。
b.防止寒风侵入土壤，减少冻害。
土壤空隙不被水分占据就被空气占据，在气温低于地温时，如果土壤空隙未被水填充，就会被低温空气以风的形式反复侵袭和动态占据，这样地温下降更快，大蒜根部和生长点被低温冻伤的几率更大。在浇好封冻水后，水分以冰的形式堵住了土壤空隙，阻断寒风进入，起到保护作用；同时补充水分，使土壤保持一定的含水率。
c.防“缓阳冻”
“缓阳冻”并不是“冻”而是因为缺水导致的旱，也就是说大蒜返青初期，没有得到充足水分被抽干。在越冬前浇足封冻水后，在表层土的水分被吹干后，临近土层中的水分就可以及时予以补充，预防发生“缓阳冻”。
2、大蒜浇封冻水注意事项
a.浇水要适时、足量。浇水不能太早也不能太晚，浇水足量，使水分能够全部渗入地下，既不会过分蒸发，也不会在地表结冰，能够满足越冬大蒜对水分的需要。在具体时间上，要根据各地气温情况决定，无法一概而论；一般是在大蒜苗已经进入稳定的休眠期，气温在3-6摄氏度时，中午时间浇水。
b.若当地冬前雨水较多，大蒜地土壤水分比较充足，要慎浇越冬水，防止土壤湿度过大、地温过低而导致蒜苗遭受冻害。
三、叶面喷施防冻产品
关注天气变化，低温来临前2-3天，根据当时的温度情况，提前喷施防冻产品。建议“凯尔帕克500倍+安卫1000倍”组合或“拓乐特500倍+思乐特500倍“组合，叶面喷施，可有效减轻冻害对越冬大蒜的影响，若在早春遭受霜冻危害后及时喷施，可帮助大蒜快速恢复生长。
因地制宜，采取适合的田间管理措施，才能更好地促进大蒜良好生长，获得好的收益。以上管理措施及建议，供广大农业科技工作者及蒜农参考。
点击上方蓝字关注我们
