大棚番茄由于受温湿度和管理不当等因素影响，易出现僵果、空穗、空心果现象。要达到高产高效目的，除了培育壮苗、合理施肥、加强温湿度管理外，还需要一些技巧。
(单穗膨果快，商品性佳)
一、去除每穗花的第一朵花，多点花，早疏果，留好果。
众所周知，每穗花的第一朵花开放时间早，坐住果后易出现畸形，影响其它花的营养供应，严重的还导致落花、僵果等。因此应及时除去第一朵花，每穗花可点花6-8朵，在番茄长到鸽蛋大小时，去掉畸形的、伤果、病果和过大过小的果，每穗留果3-5个为宜。
(众德示范棚番茄丰产状)
二、掌握好点花时间和用药量。
点花过早易形成僵果，过晚则不易坐果或形成裂果，均会影响商品性。每一穗上的花从第二朵花开始（第一朵花疏除），每次基本都是2-3朵花同天开放，此时点花最好。时间最好在上午花刚开放时。对于点花药的浓度，低温时配制浓度应稍高些，高温时稍低些。同时具体视棚室条件和品种而定，先小面积试验后推广应用。
三、膨果期肥水要足，以满足果实膨大，增产增效。
番茄核桃大小时是需肥旺盛期，此时肥水一定要足，否则易出现僵果、小果、空洞果等，影响品质。在施用充足的生物有机肥基础上，底肥施用速效加长效的全营养复肥（如欧洲化学产恩泰克和狮马）加适量补钙调酸的土壤调理剂（如众德蓝海半岛），膨果期可随水冲施高钾型全水溶性肥料，如速溶诺泰克14-8-30。同时注意中间在定植后60天左右再加一次养根水，建议每亩冲施众德根旺10-15公斤。追肥忌用高氮肥，避免土壤干湿剧烈变化，同时配合使用进口全营养型叶面肥（如德国康朴系列叶面肥），以避免植株出现缺素症。建议最好在倒数第二穗果实开始转色时停止浇水施肥，以利于上色和膨果。
(施用土壤调理剂补钙增产)
四、注意后期摘叶不可过度。
在果实转色期，不少菜农为促进果实转色，增加光照，将果穗下部的叶片全部摘除，有人还把上部的叶片也摘除不少，叶片过少，会严重影响叶片的光合积累，营养不足，导致空心果出现。因此，生长中后期打杈和摘叶要适当，不可过度。
(众德示范棚番茄种植户)
(众德示范棚番茄单株坐果状)