近几年来，由于大樱桃品种的丰富和栽培效益良好，胶东地区的栽培面积有所增加，现就大樱桃建园条件和细长纺缍形树形整形要点做一下介绍，以供广大种植户参考。
樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus） 蔷薇科樱属植物
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一、建园的条件要求
| 项目 生产大樱桃的标准要求 |
| 温度 年平均气温10~12℃，日平均气温高于10℃的时间在150~200天。 |
水分 降水量在600~800mm |
| 光照 光照条件良好的阳坡或半阳坡地带 |
光照 2400~2800小时 时数 |
| 无霜期 190~210天 |
| 积温 要求≥10℃的积温为3600~4800℃ |
| 土壤 土层深厚、土质疏松、透气性良好、保水力较强的砂质壤土或砾质壤土，适宜的土壤PH值为6.0~7.5。 |
| 风 风对樱桃栽培影响很大，易造成抽干、受冻、授枌不良、果实枝叶磨、倒伏死树等，在经常有大风侵袭的地区，要营造防风林或选择小环境良好的地段建园，或者在1.8m高处按行向拉一道钢丝以绑缚主干用以防风。 |
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二、细长纺锤形树形整形要点
为保证树体早产、稳产、丰产、易于生产操作并提前见效益，建议采用了细长纺缍形树形。现就该树形的结构特点、优点、对于各种条件的要求、以及幼树期如何进行整形修剪，介绍如下：
1.1 特点 树体主干高60~100cm，中心干直立，粗度优势明显，在中心干上按15~20cm的间距，向四周均匀分布10~15个主枝，主枝基部直径与该主枝着生处中心干直径之比为1：3~4，主枝不分层，螺旋状自由地插空排列，略呈水平状态，下层主枝较粗大，长度约1.5~2m，向上依次递减，主枝上无明显侧枝，直接着生各类结果枝组，冠径约2.5~3m，树高约2.5~3.5m，类似“雪松”状。
1.2 优点树体结构简单，骨干枝级次少；树形易于保持，早产、稳产、丰产，生产操作容易，节约人工成本；能立体结果，充分并合理利用空间，采光好，果品质量好；树冠容易控制，修剪量小，便于更新复壮；适合密植栽培，亩产量高，经济效益高。
2.1 定植当年的整形修剪要点
2.1.1 定干与刻芽 在大樱桃树定植当年，应视苗木质量、侧芽质量、苗木粗度、高度等来灵活确定定干高度。一般情况下，苗木强旺、侧芽质量良好者可在100~120 cm 处定干 ，否则在80~100cm处定干。无论何种定干方式，中心干上60cm以上的侧芽都必需在芽眼萌动露绿时刻芽，以促发侧生枝，培养小主枝。刻芽采用半月牙形，深刻至木质部，如果一次刻芽达不到抽枝效果时，可进行二次刻芽。必要时可使用Promalin或者Promalin与刻芽相结合，以增强抽枝效果。刻芽工具可用钢锯条或电工刀。
2.1.2 摘心与开角 定干当年生长季如果中心干延长枝生长旺盛，截至6月下旬其长度达到80cm以上者，可采取生长季摘心，充分利用樱桃芽的早熟性，促生分枝。如果中心干延长枝长势中庸，则不宜进行摘心。对于当年中心干上生成的小主枝，强旺者可于5月下旬至6月上旬先拿枝、然后用芽签在基部开角，使其保持接近水平(与主干夹角85~90°)，以控制长势。其它的小主枝可以在其长度达到50~60cm、新梢半木质化时，及时进行拿枝处理，并利用开角器、木棍支撑、拉绳等工具或方法使其开角，保持其接近水平生长。
2.2 定植第二年的整形修剪技术要点
2.2.1 短截与刻芽 定植第二年春天萌芽前修剪时，在中心干延长枝上选壮芽处短截，短截长度视生长势而定。一般地讲，对生长强旺者轻短截；对生长中庸及偏弱者中短截、以刺激其返旺。进行以上两种短截后，都要对剪口以下中心干的侧芽进行有选择地刻芽，促生分枝、培养小主枝、丰满树体。对上一年培养成的小主枝，采取轻打头或剪除顶芽的办法，并从离基部20cm处开始刻两侧芽和背下芽，可采用刻一隔一或刻一隔二的办法，用以促生花束状短果枝或形成花芽。小主枝上刻芽分散了其前端的力量，平衡了树势，增加了结果短枝数量，并有效避免了小主枝基部光秃、生长点外移现象。
2.2.2 以枝换枝 定植第二年春天萌芽前修剪时，如果发现上年培养的小主枝过于粗大，生长强旺，基部直径与着生处中心干直径之比不符合1：3~4的标准者，则必须选择在靠近基部的侧芽处重短截或极重短截，以新长出的小枝换大枝、以细枝换粗枝。这样即满足了细长纺缍形要求的枝干比，又有效避免了粗壮主枝对树势的扰乱。
2.2.3拉枝、疏枝、扭梢、摘心 定植第二年生长季的整形修剪技术主要有拉、疏、扭、摘四大项工作。拉枝要求将主枝角度拉至基本水平；疏枝要求疏除过密枝、多余枝、竞争枝，以改善光照，提高器官建造质量；扭梢和摘心主要应用于主枝背上或斜背上的新梢，用以控制其营养生长，促进成花。
2.3 定植第三年和第四年的整形修剪技术要点
定植第三年和第四年的整形修剪措施与第二年的基本相同。强调一点，必须严格按照细长纺缍形要求的枝干比来选留主枝，并保证主枝的单轴延伸。冬剪时在主枝上采取轻破头或从第三年开始连年缓放，并配合刻芽、生长季扭梢和摘心的办法，来培养主枝和主枝上的各种结果枝组。如果第二年的整形修剪和其它管理工作做得好的话，树势中庸者在第三年会有少许的产量。但对于生长势强旺的树体，仅靠生长季修剪一般不能完成促花任务，可以视其长势在第三年或第四年采取化控措施，建议于5月中下旬对树冠外围新梢叶面喷布200~500PPM的PP333。也可于5月中下旬、6月中下旬连续两次叶面喷布200~250倍PBO。实践证明，利用化控剂可有效地对强旺树进行控冠促花，不会对树体造成伤害。注意中庸树和弱树不建议采用化控技术。
经过了3~4年这样的整形修剪过程，可以形成永久性的细长纺缍形树形，又配合其它的管理措施，在第三年会进入了初果期、在第五年进入丰产期。据笔者调查，以大青叶为砧木的早大果大樱桃树在第四年的树体状况如下：平均树高3.10m，主干高度0.7 m, 干粗(直径)7.5cm，平均分枝 12个，平均分枝间距 15.8cm，一、二层分枝长度约1.40 ~1.90m，三、四层分枝长度约1.20~1.60m。第三年开花株率89%，座果株率81%，第四年开花株率100%，座果株率100%，亩产可达173.9kg。第五年进入丰产期，亩产量一般都在700kg以上，只要肥水充足，管理措施到位，可连年达到1000－1200kg的亩产量，并且不会有大小年出现。
纺锤形整枝示范图
