
近年在中国北方葡萄产区,阳光玫瑰葡萄采用大拱棚避雨栽培模式的果农越来越多。但多是以高干V型架、飞鸟架为主,这是符合北方的气候特点的。H型架是大架面,北方的光热资源远比不上南方葡萄产区,所以H型架更适合南方。但还有一种树型是T型架,无论南方北方皆可采用,该树型成形快、易操作、光照均匀、病害发生轻、修剪管理方便、节约投入、果实产量及品质还大幅提升。
一、栽植和水肥营养供应
1、 建设棚之前,就事先设计好栽植行、立柱及钢丝。
2、 株行距:南北行栽植,株距3米为佳,行距4-5米为佳,亩栽45-56株。
3、 树体指标:主干高1.9-2米皆可,一左一右两个主蔓,主蔓长2-2.5米,每个主蔓两侧着生结果母枝14-18个,单边为7-9个。
4、 结果指标:以株行距3*4米为例,亩栽培56株,每株留结果母枝28个,每个结果母枝留2条结果枝,共有结果枝56*28*2=3136条,按1条结果枝留果1穗计算,亩穗数为3136穗。按穗均重1.5斤计算,亩产量为4704斤,按穗均重2斤计算,亩产量为6272斤。
5、 栽前开沟、改土和起垄。
定植沟南北方向,两定植沟相距4-5米,定植沟深60厘米、宽80厘米,挖沟时下层土与上层土分开,然后将腐熟好的有机肥,每亩用5-10立方米,与土混匀后回填,先填混合好的下层土,再填混合好的上层土,当回填土距地面20厘米时,浇水沉实,水下渗后用上层土起垄,垄下宽1.2米、上宽1米、垄高35-40厘米。
4、定植时间:3月中旬,栽后覆地膜,膜下树的两侧安排两排滴灌管,距离树10-15厘米,后期随着树的生长和根系的发展,滴灌管向外逐步外移。
二、首年树体水肥管理
1、原则:前促后控,前期的肥水要充足,大肥大水来促进小苗的生长,迅速成型。然后八月份之后,用控旺剂比如矮壮素或PBO,配合磷酸二氢钾和摘心措施,促进花芽分化。
2、用肥:小苗4月份之前,以养根促根类的功能肥为主,如根旺、菌美根果、南非进口态康科等进行滴灌。5月份,待选择的主干上有卷须出现,可以滴灌大量元素水溶肥。滴灌频率7-10天一次,5月份滴灌三次,施用高氮型大量元素水溶肥1公斤/亩+态康科1升/亩。6月份滴灌3-4次,均施用高氮高磷型大量元素水溶肥,第一次1公斤/亩,以后逐次增加0.5公斤/亩;7月份滴灌3-4次,施用意大利进口比奥齐姆大量元素平衡型水溶肥(20-20-20+TE),第一次3公斤/亩,以后逐次增加0.5公斤/亩;进入八月份滴灌3-4次,促进主蔓和副梢增粗为主,促进形成花芽为主,高钾型大量元素水溶肥和平衡型水溶肥轮换施用,每次滴灌量5公斤/亩;九月份,每隔7天叶面喷施一次500倍快马悬浮磷钾,连用4次。
3、秋基肥:以有机肥为主、平衡型复肥和镁硼锌肥为辅。秋季树行两边40-50厘米处开沟,亩施用腐熟有机肥8000斤或生物有机肥4000斤,另亩加16-16-16平衡型稳定性复肥150斤,镁肥50斤,颗粒硼(15%)1000克,颗粒锌(33%)2000克,掺混均匀并拌土,施入沟内。若是碱性土壤,可加过磷酸钙适量,若是酸性土壤,则加碱性的土壤调理剂或钙镁磷肥适量。钙镁磷肥在南方酸化土壤中较为常用,它是由磷矿物和硅镁矿物高温溶融反应的产物,主要成份是磷酸三钙和正硅酸钙,碱性肥料,其中起作用的是磷酸三钙,它可以给作物提供磷营养,但它不溶于水,溶于弱酸或酸。故,只能在酸性或酸化的土壤中使用。
三、整形技术
1、首年整形方法
苗木发芽后,及时抹除副芽,每个芽眼只保留一个主芽,当主芽枝条生长至20厘米时,选留一个生长健壮的枝条做主干,掐除主干枝条上生长的卷须,主干用竹竿逼直,要经常绑缚,树立其顶端优势。苗木上的其余枝留3-4片叶摘心,并绝后处理。
对主干上生长的夏芽同样留3-4片叶摘心并绝后处理。主干可以一直长到架面上方20厘米,在架面下方15厘米处摘心,促发分枝,选两个顶端生长势强的枝东西方向各固定一个,将其培养成主蔓,主蔓上生长的卷须要及时掐除,主蔓不再摘心,其长度达到2-2.5米时摘心即可,行距为4米的留2米摘心,行距为5米的留2.5米摘心。以促发主蔓上的夏芽萌发成副梢,副梢留4-5片叶摘心处理。
另一种方法,主干也可采用8-4-3三段摘心法,且每段主干副稍分别4叶、3叶、2叶绝后,果农形象地称它为“留毛毛腿”,目的是增加叶片数,促进光合产物积累,有效促进主干健壮,但这种方法也有弊端,那就是上架比第一种方法要慢。
主蔓上的副梢用4-3-2-1摘心法或者两次4叶摘心后绝后处理。
(主蔓当年粗度大于2.5厘米为佳)
葡萄进入1月进行冬剪,主干上的副梢枝全部从基部疏除,主蔓上对直径0.8-1.2厘米副梢留2芽修剪,对直径小于0.8厘米的副梢在主蔓基部留1厘米全部剪除,让其从主蔓的芽再出枝,培养一年。
2、第二年整形技术
葡萄发芽后,主干上的萌芽全部抹除。主蔓上的副芽抹除,每个芽眼只保留一个主芽,当枝条半木质化时,掐除卷须,进行绑条固定,一个条向南,一个条向北,依次固定在南北铁丝上,对没有果穗的枝条留7片叶摘心,除保留摘心处第一个夏芽外,其余萌发的夏芽全部抹除。
对有果穗的枝条,建议采用6-8+2-2的方法摘心,简单易行,省工。即在最上端果穗(有双穗现象)之上留3片叶摘心,加上果穗下部的3个叶片,共是6片叶。然后,顶端夏芽萌发,留8个叶片再次摘心,注意摘心处的叶片大小要有正常叶片的1/3个为佳。最前端的两个二次梢,留2叶,反复摘心即可。
花穗以下叶片的叶腋间长出的二次梢一律抹除。花穗对面叶片和花穗以上两个叶片的叶腋叶长出的二次梢,留一叶绝后摘心。结果条上其余的叶片叶腋叶二次梢可能留一叶绝后或全部抹除,皆可。为了省工,建议抹除。这样,共有功能叶片14+4+4=22个。
二年树冬季修剪,对结果母枝留2芽或1芽修剪。经过1-2年的整形管理,葡萄T字形架基本形成,以后的整枝和修剪管理方法同第二年。
(2年以上的树,冬剪留基部2或1芽超短梢修剪)

