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仪器百科|小麦粉加工精度测定仪的基本参数介绍

仪器百科|小麦粉加工精度测定仪的基本参数介绍 恒美智造
2023-08-18
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导读:小麦加工精度测定仪测定小麦粉的粉色、麸星含量、单位面积麸星个数、最大麸星面积、白度。

    小麦粉加工精度测定仪测定小麦粉的粉色、麸星含量、单位面积麸星个数、最大麸星面积、白度。在食品加工行业中,小麦是一种重要的原材料,被广泛用于制作面粉、面包、饼干等各类食品。然而,小麦的品质直接影响到最终产品的质量和口感。为了确保小麦的品质,小麦粉加工精度测定仪被广泛应用。

    通过使用小麦粉加工精度测定仪,食品加工企业可以更好地控制原材料的加工精度,以确保最终产品的质量和口感。小麦粉加工精度测定仪在食品加工行业中发挥着重要作用,仪器不仅可以提高产品质量和生产效率,还可以帮助企业确保食品安全。


符合标准



通过粮食局标准质量中心标准适用性验证;

符合粮食局小麦粉加工精度行业标准样品测定要求。

《GB/T 27628-2011 粮油检验 小麦粉粉色、麸星的测定》要求。


基本参数



1、光源:模拟D65照明体

2、粉色表示:色空间值L a b*(L、a、b)

3、麸星含量表示:试样表面麸星面积与试样表面积的比值(%)

4、白度表示:蓝光白度Wb

5、显示:大液晶触摸屏

6、示值精度:白度≤0.1

7、重复试验精度:同一份试样两次测定的麸星差值小于算术平均值的10%

8、色度值重复性:△E*ab≤0.5

9、预热时间:30分钟

10、电源:220V±10% 50Hz

11、工作温度:0℃~40℃

12、相对湿度:≤85%

13、带嵌入式打印机。


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