便携辣椒素检测仪是一种专门用于快速测定辣椒素含量的仪器，它能帮助人们了解食物中辣椒素的浓度，对于食品加工、餐饮服务以及个人健康等方面具有重要意义。
便携辣椒素检测仪采用电化学测量方法。这种检测方式快速、准确且不需要复杂的样品前处理。适用于干辣椒、鲜辣椒、辣椒粉等天然辣椒及其制品的快速检测。
仪器原理
便携辣椒素检测仪采用一次性三电极片在电位作用下，辣椒素在工作电极表面富集，然后在工作电压下得失电子， 发生氧化还原反应，这时电流信号在显示器上呈现相应的氧化还原峰，根据峰电流的大小对辣椒素的含量进行定量分析。
技术指标
1. 仪器测量范围：100-15000 SHU
2. 样品检测范围：500-15万SHU，调整提取方法可检测至150万SHU。
3. 重复性RSD：≤5%
4. 分辨率：5 SHU
5. 尺寸：182mm×72mm×50mm (长宽高)
6. 充电电源：5V 2A
仪器特点
1. 插拔式使用，自动识别检测
2. Android智能操作系统，存储8W+条数据;
3. 3.5英寸超大显示触控屏幕;
4. 具备USB通讯接口，方便数据读取和导出，导出结果为Excel表格;
5. 内置拼音输入法，可编辑中英文信息;
6. 连续使用8个小时;
扫描下方二维码
获取更多产品信息
