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真假肉检测仪的工作原理及优势分析

真假肉检测仪的工作原理及优势分析 恒美智造
2025-03-07
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导读:真假肉检测仪是一款基于实时荧光定量PCR技术的高效食品检测设备,专为快速鉴别肉类真伪而设计。


    真假肉检测仪是一款基于实时荧光定量PCR技术的高效食品检测设备,专为快速鉴别肉类真伪而设计。真假肉检测仪可准确检测猪肉、牛肉、羊肉、马肉、驴肉、鸭肉、鸡肉等动物源性成分,通过DNA分子层面的分析,有效识别肉类掺假、冒充等食品安全问题,确保消费者食用肉类的真实性。



PART 01 / 工作原理




    真假肉检测仪通过实时荧光定量pcr技术进行检测,利用特定的引物和探针对肉类样品中的DNA进行扩增和检测。

以下是其详细的工作步骤:

1、样品准备: 将肉类样品进行均质化处理,提取DNA。

2、PCR反应: 在反应管中加入特定的引物、探针和样品DNA,置于检测仪中进行PCR扩增。

3、实时检测: 在PCR扩增过程中,仪器通过荧光信号实时监测DNA扩增情况,生成扩增曲线。

4、数据分析: 根据荧光信号强度和扩增曲线,判断样品中是否含有特定的DNA序列,从而确定肉类的真假。


PART 02 / 仪器特点


便携灵活,高通量检测

体积小巧,重量轻便,支持现场快速检测;

兼容0.2PCR单管、八联管,单次可同时检测8个样本,提升工作效率。

超强性能硬件

采用美国MARLOW定制型帕尔贴模块高级别半导体芯片,搭载新一代半导体升降温技术,最快变温速率达7℃/秒,百万次循环寿命,确保PCR反应高效稳定;

长寿命LED光源:免维护设计,独立荧光通道减少信号串扰,13秒单通道快速采光,数据精准可靠;

智能温控系统:恒流电路平滑控温,过流、过温多重保护,延长设备使用寿命。

智能光学与软件系统

采光处理技术:自动调节荧光本底,提升荧光信号灵敏度和信噪比,检测结果更加准确;

7寸彩色触摸屏:交互界面简洁直观,一键操作便捷;

多功能分析软件:支持熔解曲线分析、定量检测及行业定制化分析,分析软件终身免费升级,满足多元化需求。




PART 03/ 技术参数


荧光检测通道数:4通道

适配探针或染料:

第一通道:470/520 FAM,SYBR Green

第二通道:530/570 HEX,JOE,VIC

第三通道:580/610 ROX,CY3.5,Texas-Red

第四通道:630/670 CY5

操作方式: 一键启动,自动检测

检测时间: 30-60分钟

检测灵敏度:1个拷贝

误差率: ≤0.1%

样本容量:32*0.2mL

试管类型:0.2PCR单管,八联排管

样本容积:15-100uL

加热/冷却方式:半导体加热/制冷

温度范围:4℃-99℃

控温精度:≤±0.01℃

温度准确度:≤±0.1℃

温度均匀性:≤±0.3℃

发光器件:高亮度LED

采光器件:高灵敏度,高信噪比光电二极管

线性检测范围:100~1010个拷贝

线性相关系数:≥0.999

数据接口:USB 2.0*2

外形尺寸:235mm*385mm*175mm(宽*深*高)

重量:5.8Kg




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