《月令七十二候集解》中说：“白露，八月节。秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”白露是反映自然界气温变化的节令，“露”是节气前后特有的一种自然现象。阳气在夏至达到顶点，物极必反，到了白露，阴气逐渐加重。《逸周书 时训》：“白露之日鸿雁来，又五日玄鸟归，又五日群鸟养羞”。
清晨薄雾慢慢褪去，太阳撩开它的面纱。在万道霞光中呈现出一个美妙、崭新的世界。
自古人们便认为白露有美容养颜，强身健体的功效。有史料记载杨贵妃每晨吸花上露，以止渴解酲，足以见得其珍贵。正是从白露开始，清晨的花朵、草木上凝结了白色的水滴，在晨色中闪耀出晶莹的光芒。《吕氏春秋》云，“水之美者，有三危之露， 为水即重于水也。”
杜甫说：“露从今夜白，月是故乡明。”清晨的绿叶之上，闪动着无数颗晶莹的珍珠，像夜空璀璨的繁星，似碧波上的宝石，这露珠被视为草木凝结天地灵气所成，不仅美容养颜，更可入药增强疗效，李时珍曰∶“秋露造酒最清冽。姑射神人吸风饮露。”
清晨起来，庭院之中，露水初现，取出小瓶，收集颗颗露水，泡茶、酿酒皆妙。露珠上带着水木的清香，直接饮用也是极好。海滨之上，空气清新不似城市之中如此浑浊，因此露水也更为洁净。居住在春风海岸，若能日日早起，取饮庭院之中露水，不但能欣赏海边日出更能修养身心。
露水甚美，可做药引亦可入诗。但海滨白露之趣若只有露珠，依旧是单薄了些。农历八月之时，恰逢开海，取海中鲜美水产配晨露更妙。
白露时节海鲜正肥美，鲜香诱人，蛰伏整个休渔季的渔船们，扬帆起航奔赴渔场。接受海洋慷慨的馈赠，将满满的收获带回家。
刚从水中捕捞上来的海味甚是鲜活，回到家中稍加烹制，便能锁住美味。一家人围桌而坐，聊天笑闹共享院中之乐。在春风海岸，一静一动之间，是人居生活的美好体验。
