这是第118篇原创文章
01
区位,其实是酒店的基因
区位不只是一个地理坐标,而是一段写进细胞核的密码,决定了这家酒店长出鳃还是翼。
02
三种区位,三种命运
①寄生区位:只要本分,就能“完美寄生”
一个酒店,如果守着大流量知名文旅项目,它就是一个纯粹的酒店。只要做好酒店入住、接待、餐饮服务的本分,就完全可以实现完美寄生。
我们能看到,有些亚朵酒店和全季酒店,不管他们是否有特殊的品牌主张,如果它们位于一个大流量景区附近,比如武夷山大红袍剧场外的商业街、上海外滩、青岛八大关海水浴场附近,它们就是一个本分的酒店。
选择入住的客人会因为亚朵、全季品牌的信任背书优先选择它们,但不会因为亚朵是一个主张第四生活空间的品牌主张而选择它们。
简言之,近且安全,服务卫生有保障,就足以让客人下单。
有的酒店没有大流量项目可以就近抱大腿,但它在一定区域范围内靠近热门旅行线路……这种情况酒店做好本份是不够的,要让自己成为游客的必选项,需要具备基因变异能力。
举个例子,同样是十里芳菲品牌旗下的2个度假村,一个在杭州西溪、一个在雅安周公山温泉谷。
西溪店坐拥西溪湿地每年3亿人次流量(包含外地度假客、本地婚礼、商务会议、团建培训),稍微把酒店的生活方式和服务做好,就会很好。
这里插播一个知识反思
早几年我认为好内容能救命,但今天我必须实事求是地讲,好内容不能给所有项目成功的续命。
好内容什么时候会成为破局的关键,什么时候好内容真正能给你带来营收,它具有前置条件。
区位相对良好、有客观资源条件可待挖掘、有专属运营团队,我才能助推项目经营团队变异为生产优质内容的团队,不仅赚取客房餐饮的费用,还能因制作优质内容而获取非本分利益。我与雅安野玫瑰村总经理达成关于做生物多样性体验教育的内容型产品合作,也是因为这个项目具备以上变异的条件
③ 地狱区位:地狱级开局,也有人交卷
有些偏远不知名的城市不在公众心智中的旅游目的地名单上,有些人在那里投资精品酒店和民宿,这些项目大概率一定会亏损。
这些项目的选址没有选好,相当于地狱级开局,不适应当下的市场竞争环境,必须服从优胜劣汰的自然规律。
但是,也有例外。
我曾经在攀枝花市下属的延边县见过一个民宿,总共只有15间房。
它的体量相对较小,作为当地的第一间高端民宿,15间房也很难卖出去。这个县城根本不是常规旅游目的地,甚至小众旅游目的地都算不上。
这家民宿做了什么?他们与当地政府合作开发了当地的农业特产,即攀枝花的水果、魔芋等特色礼品。他们在民宿大堂设立了当地土特农产品展厅,吸引政府扶贫参观和接待,他们就顺势接待了政务参观和访学群体的餐饮、茶会、小型会议,实现了续命。
你看,区位决定论有趣的地方就在这里,大部分人容易忘记:
区位决定论不是单向决定论,在极端恶劣环境下总能激发一小部分个体实现基因变异。
以上就是我对酒店领域的区位决定论的观察,总结一下!
• 在寄生区位,它是“稳稳接住流量”的运营管理能力;
• 在近亲区位,它是“制造新流量”的策划能力;
• 在地狱区位,它是“把非旅游资源重置为其他消费”的嫁接能力。
我想衍生出的第二个话题,基因变异到底变的是什么?
03
无论是十里芳菲雅安项目的内容地接能力,还是攀枝花盐津县某民宿成为一个开发当地农产品特色文创商贸公司,我认为这些都是出品好内容的能力。
产品本身不是空有其壳,而是真正有内容,做内容是一种能力。基因就是某种能力。”
结尾,我只补一句:
当你看懂区位,也就看懂了自己的基因;
当你承认基因,也就知道该往哪里变异。
运营好一个项目,越来越需要底层认知、产品研发能力、执行能力,在内容方面即便是优质企业也需要陪伴咨询。相关文章可阅读:
END
作者丨喜乐多 (ID:tianshio511)
乐趣在于,发现下一个新问题可以进行思考。
文旅策划师
十里芳菲文旅集团长期咨询顾问/生态合作伙伴
张蓓美学工作室核心研究成员
北京小果文化传播有限公司创始人
【十里芳菲花信风自然课堂】内容主理人
在4个十里芳菲的芳菲村落落地了花信风项目
混沌北京创新商学院三期学员/混沌创新院2020级学员
#商业运营实践
做为花信风自然课堂主理人在杭州西溪、井冈山钓源古村成功打造并经营了“花信风自然学堂”项目,入选中国农民研修院-农学谷乡村商学院课程案例。2019年-2022年担任河南中汇文旅集团经营转型顾问,辅导企业对忆江南旅游度假区业态更新,落地了联合运营项目星儿湿地研究所、鸭鸭博物馆、小莓好度假农场魔法课堂,实现年营收翻倍目标并荣获2021年中国文旅生产力TURE大会最佳运营奖。2023年做为济南园林绿化局顾问,参与推动公园+运营转型的策划、项目设计等工作,主创了济南第一条自然观察径示范项目,成为山东省森林文化周最受媒体瞩目的新业态。2023年至今,主笔了十里芳菲文旅集团8个品牌投资项目策划案。
#行业研究
2011年至今深耕研究自然资源的福祉化开发与产品设计
2012-2021年间曾任北京京都风景生态旅游规划设计院前副院长,主笔地方标准《自然教育标识系统设置规范》、《海峡两岸共通 森林康养目的地分类与评估(2023)》,主导完成《北京市自然教育供给侧调研报告(2018年)》、《北京自然教育发展白皮书(2019年)》,主编京都风景设计院出版物《自然教育基地实操指南》一书。
2011-2012年间曾任中国科学院地理所《中国生态旅游》创刊期成员,采访过戴斌、郭来喜、陈田、刘家明、李文埕等30+中国知名专家学者。
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