我国民间素有“贴秋膘”一说，主要是指在食物摄取不足的那个年代，人们又经过炎热的夏季，导致食欲不振，食物摄入减少，皮下脂肪大大消耗。而到了立秋时节，人们往往会多吃一些，一来是天气转凉，食欲恢复，二来是为即将到来的冬天储备能量，防寒保暖。但是现在夏季有了很多“制冷”设备，人们的脂肪消耗并不多，有些人还脂肪过量了，导致不需要在秋天的时候故意“贴秋膘”，甚至很多人想远离“秋膘”。下面我们就来说说如何拒绝秋膘，不让秋膘“贴”上你。

第一，选择低热量的食物，比如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。选择低热量的食物并不是说就只吃素，不沾荤腥，反而应该保证蛋白质和能量的摄入，比如每天摄入适量的鸡蛋、牛奶、鱼禽瘦肉。因为蛋白质可以增加饱腹感，从而减少脂肪的过多摄入。

第二，足量饮水。每天饮水1500ml~1700ml（约7~8杯水），并且最好选择白开水。饮水应少量多次，要主动，不要等到口渴才喝水。水是促进食物消化吸收代谢的重要载体，所以要足量饮水。

第三，多运动。每天运动至少半小时，每周至少5天，运动量以微微出汗为宜。运动不仅可以提高机体代谢率，改善内分泌系统的调节功能，还可以减少体内脂肪蓄积，控制体重。

第四，尽量不要熬夜。熬夜会使人的新陈代谢降低，睡眠不足也更容易使人感到饥饿，这样会吃的更多，也就更容易囤积脂肪了。秋天应早睡早起，保证充足的睡眠。

总之，拒绝秋膘其实并不难，只要做到管住嘴、迈开腿，拥有良好的生活方式，秋膘就不会轻易“贴”上你。

来源：营养师赵萌博客

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