马上就要过中秋了，先在这里祝大家中秋快乐，阖家团圆啦！那么，有谁知道我们国家到底是从何时开始过中秋节的呢？
目前为止，比较可信的说法是，这个节日风俗，和上古时期八月祈祀活动有直接关系，远古时的八月已有以酬农神、祭地母和祛灾驱疫为主题的庆典。听起来是不是又遥远又梦幻呢？下面是一些文献考证和相关的文字记载及描述，各位看官，就当是茶余饭后的一个谈资即可，莫要较真。如有人确切知道一些信息，也欢迎在文末留言交流哦~~
从《周礼·春官》的“中秋夜迎寒”一说来看，“中秋”在中国古人心中已占有一定位置，但此时的“中秋”与现代的“中秋节”并非同一概念，即便到了节假日最多的唐代，八月十五都不是法定节日。倒是当时的新罗（朝鲜半岛国家之一），已将八月十五列为法定节日，放假三天。
虽然八月十五在那个时候还不是节日，但唐代八月十五的活动还是很丰富的。这一天，最为活跃的是女性，特别是尚未出嫁的女孩子，后来广为流行的“女子拜月”，便是唐代女性中秋之夜最重视的事情。“大历十才子”之一，李端的《拜新月》一诗，所描写的便是唐代女性拜月的情形——
开帘见新月，
便即下阶拜。
细语人不闻，
北风吹裙带。
诗中的“新月”，便指八月十五这天晚上刚升起的月亮。在唐代，“女子拜月”风俗颇为流行，不论是宫廷还是民间，女性在八月十五晚上都不忘拜月。施肩吾的《幼女词》，进一步证明了拜月风俗对唐代女性的影响，连小女孩都知道——
幼女才六岁，
未知巧与拙。
向夜在堂前，
学人拜新月。
是不是觉得很意外呢？那么，唐代的女性为什么会喜欢在中秋的时候拜月呢？而且连小孩子都深受影响。
其实，这其中有着极深的文化内涵和宗教背景。在古人看来，中秋节与七月十五的中元节、正月十五的上元节一样，都是女性的节日。古人认为万物有灵，月亮上也有一位神仙——代表女性的太阴之神，与代表男性的“太阳神”相对应。
尤其是在“嫦娥奔月”的神话诞生后，作为月神的月亮更是被拟人化，嫦娥一下子成了月亮女神的化身。于是，古代的女子拜月，也是在拜嫦娥，拜月亮女神，希望她能够赐予自己美貌、爱情与幸福的家庭。这样的想法在唐代得到了广泛的认同，于是，唐女拜月便成了一种很自然的风俗。
发展到后来，唐代女子“拜月”的风俗逐渐演变成了中国女性共有的中秋节风俗，世间女子都希望能够通过拜月，祈求月亮女神赐予自己美貌与幸福。就如同七夕乞巧，祈祷织女赐予自己巧手和幸福一样，代表了古代女子最美好的愿望。
现在，在农村很多地方，还能见到中秋节拜月的情景，由家中的长辈摆上丰盛的瓜果，月饼，然后在月亮升起的时候跪拜，不限男女。那么，在古代，女性是如何拜月的呢？明末文人刘侗、于奕正合著的《帝京景物略·春场》里有这样的记述：“八月十五日祭月……家设月光位，于月所出方，向月供而拜，则焚月光纸。”
不同于现在的是，在古代有着“男不拜月，女不祭灶”的节日规则。想来，估计是古代女性出于维护自己节日空间的需要而逐渐形成的吧。而实际上，这个规则并非“全国通用”的，在有的地区拜月并不限制男性，或者还可以男女同拜，根据明嘉靖时期的《固始县志》的记载，可以看出，当地“男女望月罗拜，已而欢饮。”
拜月的风俗发展到北宋时期，中秋节逐渐多了一层“团圆”的含义。诞生于这个时期的“但愿人长久，千里共婵娟”便足以看出“团圆”寓意已逐渐深入人心。
而关于“中秋节”的命名，也是诞生于南宋的。以前大家更多的是叫八月十五，而南宋吴自牧所著的《梦梁录》中，第一次提到了“中秋节”这个说法。这本书所记述的是南宋时的节日风俗，卷四中的“中秋”条称，“八月十五日中秋节，此日三秋恰半，故谓之‘中秋’。”并且，这本书的《序》，也是吴自牧在“中秋日”写下的。
宋代除继承了唐代女性中秋拜月的风俗以外，还衍生出了有趣的“玩月”活动。在北宋孟元老的《东京梦华录》“中秋”条中有记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。当时的皇家还会举办“中秋晚会”，附近居民半夜都能听到从后宫传出的音乐声，此即所谓“丝篁鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声，宛若云外”。而民间百姓也不会早早休息，连小孩都不肯睡，“闾里儿童，连宵嬉戏。夜市骈阗，至于通晓。”中秋节就这么逐渐成为一个普国同庆的，欢乐节日。
到了南宋时期，人们“玩月”的热情达到了高峰。吴自牧笔下曾详细记述了临安的中秋之夜：“此际金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满，王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团子女，以酬佳节。虽陋巷贫窭之人，解衣市酒，勉强迎欢，不肯虚度。此夜天街卖买，直到五鼓，玩月游人，婆娑于市，至晚不绝。”
仅仅从字面就可以看出当时中秋节热闹非凡的情景。南宋的中秋之夜算得上是不眠的欢乐之夜了，当时负责京城治安的“金吾”（相当于警察的官员）在这个节日里，也不会多事，一任性便取消了夜禁。让大家玩个痛快。
其实用我们今天的话来说，宋代这种“玩月”的热情事儿，就是我们后来所说的“赏月”。其实，学过唐诗的人会发现，赏月，并不是宋代才出现的，早在唐代就有赏月的事儿了，要不然也不会有那些脍炙人口的诗词！而“玩月”这个词，唐卢肇《唐逸史》中便提到唐玄宗李隆基“玩月”的事情，当时名叫罗公远的道士，曾应召入京，于中秋之夜“侍明皇于宫中玩月”。
如今我们说到中秋节，就会很自然地说是团圆节，这还得感谢宋代的人们。宋代对中秋节的最大贡献，是给中秋节赋予了“团圆”的意味。想必团圆节的源头应该就是宋朝了吧。大家一定还记得，北宋文学家苏东坡在《水调歌头》里的描述，可谓是将北宋人对中秋节的理解阐释得淋漓尽致——
明月几时有，把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年？
... ...
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
也是从这首诗开始，“但愿人长久，千里共婵娟”成了我们在中秋佳节里最美好的祝愿。
除了团圆的寓意，宋代还给我贡献了“月饼”这个东西。现如今的月饼是五花八门，样式越来越多了，但是大家有没有好奇过，月饼的从什么时候开始流行的呢？据史料记载，“月饼”这个词始于南宋，语出苏轼的《月饼诗》：
小饼如嚼月,中有酥和饴。
默品其滋味,相思泪沾巾。
看来苏轼不光是位伟大的诗人，还可能是个很棒的吃货呢！虽然说月饼这个词诞生于宋代，但是不要以为中秋节吃月饼的习俗就是诞生在宋代的哈。
老百姓们有个说法，说这中秋吃月饼也，最开始流星于唐代初年。当时，大将军李靖征讨匈奴得胜，在八月十五这天凯旋归来。当时有位经商的吐蕃人向唐朝皇帝献饼祝捷。唐高祖心中那个美滋滋啊，不由地对着月亮脱口而出：“应将胡饼邀蟾蜍”。
那个胡饼是圆形的，代表了圆满；蟾蜍则指的是月亮。李渊把胡饼分给了群臣共享，从这以后便有了中秋吃胡饼的习俗。到李隆基（唐玄宗）当皇帝的时候，杨贵妃一时兴起，把胡饼易名为“月饼”（纯属传说，莫较真）。
看到这里的各位估计是要拍桌子了，觉得这种说法也太不靠谱，太不严谨了。那唐代连真正意义上的“中秋节”都没有，又怎么会有月饼呢？还扯上了杨贵妃，这不是胡扯吗？但是，咱静下来想想，这唐代在八月十五当天有“吃饼”习惯还是很可能的。日本僧人圆仁《入唐求法巡礼行记》中曾记述，八月十五这天，“寺家设餺（bó，一种面食）饨、饼食等”。
也有学者引《洛中见闻》说，唐僖宗李儇曾在八月十五赐“饼”给在曲江宴饮的新科进士。但是，赐的这个饼是不是月饼呢？还真是不好说。姑且就这么认为吧，不管是不是月饼，唐代的人们在八月十五这天还是挺喜欢吃饼的。
到现在为止，比较为靠谱的说法是，在北宋的时候，中秋节确定是有了吃月饼的风俗了，不过，那个时候，貌似还不太普及。苏轼大人是提到了月饼，但是国家那么大，也许很多人还不知道月饼是啥。并且，月饼在北宋的时候，还不叫月饼，而是“金饼”。不知道这是不是受了月亮颜色和黄金颜色的启发而想出来的名字，反正在文人苏舜卿的《和解生中秋月》诗中我们看到了这样的句子，“银塘通夜白，金饼隔林明”。
看来这北宋人还不是“月饼”这个词的发明者。“这一转眼，就到了南宋了，又是这位南宋的吴自牧，他的《梦梁录》中有“荤素从食店”的记载里，提到了“月饼”这个词，在同时代的周密《武林旧事》“蒸作从食”的记载中，也出现了“月饼”这个词。不过，他们所说的这个“月饼”，更像是一种日常都有的食品，而不是单指中秋节的月饼。不过，放在中秋节这天吃，还是比较有特殊意义的。
再到了元代的时候，在八月十五这天吃饼，吃月饼，已经慢慢成了十分“讲究”的事儿了。元末陶宗仪写的《元氏掖庭记》中，就记述过元武宗海山过已酉（公元1309年）中秋节的情景。中秋节的晚上，元武宗和自己的佳丽们泛舟于皇家的太液池，设宴取乐，准备的食物那可是非常的丰富，书中是这么写的：“荐蜻翅之脯，进秋风之鲶，酌元霜之酒，啖华月之羔”。请注意，这里的“啖华月之羔”用通俗的话讲，就是“吃！月！饼！”明代的中秋节，月饼已经成为了必不可少的过节食物。
是，到了元代，人们开始很讲究中秋吃月饼这事儿了。再后来到了明代，“吃月饼”就固定为中秋节的一个必不可少的风俗了。家家户户，不论贫贱富贵，在这一天，都会想办法一起分享“月饼”，月饼在当时，也被叫做“团圆饼”、“团饼”等，寄托了人们团圆长久的美好祝愿。正德《建昌府志》中有这样的记载，“中秋，登楼玩月，多用西瓜、团饼，亦取月圆之义。”嗯，团饼听起来还是不如月饼和团圆饼好听可口一些。
自从流行起吃月饼后，在一开始，八月十五大家都是在自己家里，和家人一起分享月饼和瓜果，一家团圆嘛！~但是，想必大家也或多或少的体验过中秋节给亲朋好友送月饼的经历吧。这个风气可不是近代才有的。其实早在明代就有了“以月饼相遗，取团圆之义”的习俗。
根据崇祯《嘉兴县志》记载，“十五是为中秋，作饼肖月形，曰‘月饼’，有相馈遗者，取团圆之义”；这里便提到了赠送月饼的事儿。同时代的田汝成所写的《西湖游览志》中也有相同说法，“中秋民间以月饼相遗，取团圆之义。”而送月饼这事儿，南北方的人民都喜欢。嘉靖《威县志》记载，“中秋置酒玩月，为月饼馈之。”（威县在河北省哈！）
那这个中秋节送月饼的习惯，到底是怎么来的呢？据说，与一个人们热衷的活动有关，那就是“走月”活动。别以为只有今天的中秋节，马路上会堵车，因为大家都出去拜亲访友。其实在古代，人们就很流行在月圆的时候，拜亲访友。但是，大过节的，去人家家，当然不能空着手啊，多不好看，于是就带点月饼，瓜果什么的，赠送给对方。一来二去的，这个习惯就流传了下来。再说了，彼此交换着品尝对方家里的月饼味道，也是一种乐趣嘛。
如今，中秋节是我们国家的法定假日，每到这个节日，走亲访友有之，回家团圆有之，出门游玩有之，大餐庆祝有之。总之，又有理由大开吃戒，又有假期享受，大家自然是非常喜欢这个节日的。
而且，月饼确实是不减当年地位，并且逐渐还形成了一种勇于创新，造型多样，馅料多样的化的新现象。这里便不“举栗子”了。
那么，来留言区里聊聊你见过和吃过的最奇葩的月饼吧！还有几个人记得最传统的那种月饼的味道呢？最后再次提前祝大家中秋快乐！别忘了吃月饼哦~~
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