烟台苹果作为烟台地标与农业支柱，在市级高质量发展政策指引下，“种、储、供、销”全链条持续升级，数字果园、品种改良、智能仓储等成效显著。为破解市场流通监管难题，自2017年起，烟台苹果产业率先推行承诺达标合格证制度，为品质与品牌筑牢防线。
合格证制度让烟台苹果质量安全大幅提升，每批次产品经严格检测，有效遏制假冒伪流通，增强消费者信心。品牌形象持续加固，合格证成为质量官方认证，助力产品拓展国内外市场，高端市场与电商平台销量、口碑双增长。农户直接受益于销售价格稳步上涨，生产积极性被充分激发，77%规模化生产主体纳入监管系统，溯源平台让质量问题可快速追查。
承诺达标合格证的应用还推动产业向标准化、规模化、品牌化升级，为监管部门提供有效手段，方便消费者识别产品真伪与等级。原本难以覆盖的中小种植户，因贴证产品更受市场青睐、售价更高，主动加入监管体系，产品上市前经智能化检测，达标主体获发合格证，优质主体还可享受包装优化与合格证定制服务。
烟台苹果将依托合格证构建全链条溯源体系，融合物联网、大数据等技术打造智能溯源平台。通过精准采集种植数据、智能检测升级、优化经销流转管理，实现“从田间到舌尖”全程可追溯。消费者扫码即可获取苹果生长、品质等信息，进一步夯实品牌信任。
