改革开放45年风云激荡。1978年，河南省粮食总产量仅有419.5亿斤。从2017年开始，河南粮食总产量连续7年超过1300亿斤，粮食总产量占全国的十分之一，农产品加工业成为全省两个万亿级产业之一，河南加速从“中原粮仓”、产粮大省迈向农业强省。
1978年，我国推行家庭联产承包责任制，土地集体所有、家庭承包经营，种什么、怎么种，承包户说了算。
“听父辈讲，改革开放初期，我家承包了4亩多地，小麦亩产很快提高到300公斤。”20世纪70年代出生的刘天华，还记得小时候家里种地的情景。
随着工业化、城镇化的推进，大量农民进城务工，土地流转和土地托管为破解“谁来种地”提供了解决路径。至此，刘天华有了新身份——周口市天华农业专业合作社联合社理事长。
从传统的农民变身为高素质农民，刘天华联合28家农民专业合作社托管了商水县4个乡镇10个行政村的2.3万多亩地，小麦平均亩产超过600公斤。
生产方式也在不断“刷新”。过去浇地离不了铁锨，收麦少不了镰刀。现在需要浇地了，手机轻轻一点，水和肥就通过滴灌管滋养作物根部；麦熟一晌，20多万台联合收割机南征北战，全省8500万亩小麦半个月左右即可颗粒归仓。如今，全省主要农作物耕种收综合机械化率达87%，传统农业正在向智慧现代农业加速转变。
稳产量的背后，有改革开放释放的巨大动能，也有地力的提升、科技的进步为基础的粮食综合生产能力的提高。
“今年种秋我又学了一招，第一次在‘品字’定苗中选用了宽窄行定苗技术，每亩种苗5000至7000株。”借助密植滴灌增产技术，刘天华种植的玉米亩产接近1000公斤。
河南省积极对接国家新一轮千亿斤粮食产能提升行动，累计建成高标准农田8330万亩。2025年，全省粮食产能力争跨上1400亿斤新台阶。
从农业大省到农业强省，关键的台阶是产业。“粮头食尾”“农头工尾”，河南省以供给侧结构性改革为抓手，着力延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，不断提高农业质量效益和竞争力。
在延津县，从一粒小麦到一袋面粉再到一块面包，小麦“身价”翻了好几番。当地利用“延津小麦”品牌，形成了以小麦为“头雁”，以“专用粉—面条—速冻食品—烘焙食品”和“白酒—包装—电商—物流”产业链为“两翼”的粮食产业“雁阵”发展布局。
在正阳县，花生深加工企业已达30家，花生特色小镇和正阳渤海花生交易中心异军突起，一二三产融合，将正阳花生做成了大产业。
河南省做足做活“土特产”这篇大文章，累计创建了7个国家级优势特色产业集群，建设了92个国家级农业产业强镇、8个全国农业现代化示范区，培育了4495家农业产业化龙头企业。在稳定牧原、双汇、三全、思念等行业旗舰优势的基础上，又培育出蜜雪冰城、卫龙、千味央厨、金丹科技等一大批新锐企业，持续巩固农产品加工业作为全省两个万亿级产业之一的支柱地位，植物工厂、认养农业、AI农业等新业态百花齐放。
“下一步，我们将认真贯彻落实党的二十大精神，按照省委、省政府决策部署，持续深入抓实抓好‘1716’工作，编制《加快建设农业强省规划》，实施新一轮粮食产能提升行动等‘七大行动’，坚守‘一条底线’，打造大良田、大科创、大产业、大服务、大数据和大乡建‘六大平台’，全面推进乡村振兴，加快建设农业强省。”省委农办主任，省农业农村厅党组书记、厅长孙巍峰说。
总产量连续7年超1300亿斤 秋粮产量增速创新高 2023年河南粮食总产量1324.9亿斤
12月16日，记者从国家统计局河南调查总队获悉，经国家统计局河南调查总队对河南夏粮、秋粮产量抽样调查样本实割实测和播种面积遥感监测，并报国家统计局核准，2023年河南粮食产量1324.9亿斤，居全国第二，连续7年稳定在1300亿斤以上。同时，河南秋粮产量增速居粮食主产省第一，创历史新高。
作为“中原粮仓”，河南始终把抓好粮食生产摆在首位，省委、省政府坚决贯彻落实粮食安全党政同责要求，持续深入推进“藏粮于地、藏粮于技”战略，攻坚克难稳面积，千方百计提单产，突出抓好防灾抗灾减灾，加大政策支持力度，不断提高粮食综合生产能力，确保平时产得出、供得足，极端情况下顶得上、靠得住。
粮食播种面积稳中略增。全年粮食播种面积为16177.9万亩，比上年增加10.4万亩。夏粮播种面积8531.1万亩，比上年增加5.5万亩。其中：小麦播种面积8529.1万亩，比上年增加5.4万亩。秋粮播种面积为7646.8万亩，比上年增加4.9万亩。其中：玉米播种面积为5796.6万亩，比上年增加10.3万亩；大豆播种面积571.2万亩，比上年增加25.9万亩，增长4.7%。
夏粮单产有所下降、秋粮单产保持增长。2023年，河南省因连续阴雨天气造成部分地区早熟小麦萌动发芽、灌浆期小麦光照不足千粒重下降，夏粮单产下降明显。秋粮生产期间，河南省积极开展大面积单产提升行动，推广“良种+良法”高产技术，气候总体较好，雨水调和、光热充足，利于作物生长发育和产量形成，玉米、水稻、大豆均实现增产。全年粮食单产为409.5公斤/亩，比上年减少10.5公斤/亩。夏粮单产为416.1公斤/亩，比上年减少31.1公斤/亩；比全国夏粮平均单产多50.1公斤/亩。其中：小麦单产为416.2公斤/亩，比上年减少31.1公斤/亩。秋粮单产为402公斤/亩，比上年增产12.6公斤/亩；比全国秋粮平均单产多5.7公斤/亩。其中：玉米单产为408.1公斤/亩，比上年增产14.9公斤/亩；水稻单产为540.8公斤/亩，比上年增产9.9公斤/亩；大豆单产为162.3公斤/亩，比上年增产6.7公斤/亩。
全年粮食减产整体有限。2023年，河南省粮食生产克服不良气候影响，紧盯“割、晒、保、收”等关键环节，全省统筹，综合施策，实现了应收尽收，把不良气候对粮食生产的影响降至最低，夏粮减产有限，秋粮产量实现新突破。全年粮食产量持续稳定在1300亿斤以上，达到1324.9亿斤，比上年减产33.0亿斤。夏粮产量710亿斤，比上年减产52.6亿斤。其中：小麦比上年减产52.6亿斤。秋粮产量614.8亿斤，比上年增产19.6亿斤。其中：玉米比上年增产18.1亿斤，增长4.0%；大豆比上年增产1.6亿斤，增长9.2%。
12月15日，国家统计局河南调查总队发布数据显示，2023年河南省全年粮食产量1324.9亿斤，居全国第二位，连续7年稳定在1300亿斤以上。
今年河南省遭遇与夏粮成熟期高度重合、多年不遇的连阴雨和秋粮收获期的“华西秋雨”，河南省稳产量背后的底气来自哪里？有哪些努力？
在省委、省政府坚强领导下，全省上下攻坚克难、抗灾保粮，奋力实现了夏粮产量710亿斤、仍处于历史高位水平；秋粮增产夺丰收行动效果明显。
秋粮中，玉米是大头。提到今年玉米增产的原因，很多种粮大户提到了同一个关键词——密植滴灌。
舞阳县姜店乡大王村种粮大户王朝锁今年种植了1400亩玉米，其中300亩用上了密植精准调控高产技术，部分地块种植密度达到6000株，水肥一体化省时省力，通过地里铺设的滴灌带将营养送达作物根部。
中国农科院作物科学研究所研究员李少昆评价说，精准调控是把玉米传统的“一炮轰”改成四次施肥，通过铺设在玉米根部的滴灌带提高水肥利用效率。
“使用密植滴灌技术的地块亩产达到了1000公斤，其他地块亩产600公斤，增产很明显。”王朝锁说。
今年夏收刚结束，河南省就及时印发了《河南省秋粮增产夺丰收行动方案》《河南省主要粮油作物大面积单产提升行动方案》，省农业农村厅成立工作专班推进落实。河南省把提高密度作为秋粮单产提升的根本途径，支持15个玉米县、5个大豆县整建制开展高产创建，建设20个百亩试验区，开展耐密品种筛选和技术集成试验；建设一批千亩高产区和万亩示范区，落实合理密植、化控防倒、水肥供应等关键技术措施。在55个粮油生产大县，采取以奖代补方式，支持农民合作社、家庭农场、种粮大户等1000多个规模粮油经营主体，落实玉米密植滴灌等关键技术，培育高产典型。
今年全省玉米种植密度4500株，较常年提高300株左右，示范区种植密度达5000株以上，全省玉米密植滴灌技术推广面积超过70万亩，全省多地玉米高产田测产超过1000公斤，均创当地历史最好水平。
稳产量的背后还离不开耕地和种子的保障。全省累计建设高标准农田8330万亩，“十四五”末要建成高标准农田示范区1500万亩，目前已建成292万亩，推广良田、良种、良法、良机、良制“五良”配套融合，预计可增加粮食产能33亿斤以上。
防灾减灾，河南省从种子到田头建立了完整的应对机制，有各级党委政府真金白银的支持，“一喷三防”“一喷多促”等关键技术措施落实到位，最大限度降低了气象灾害对农业生产的影响。
粮食生产是多种要素配套的结果。对接国家新一轮千亿斤粮食产能提升行动，省委农办主任，省农业农村厅党组书记、厅长孙巍峰表示，河南省将坚定抓好粮食安全这个头等大事，实施新一轮粮食产能提升行动，打造“大良田”平台，推广“五良”配套融合，推动粮食综合生产能力迈上新台阶，为保障国家粮食安全作出河南贡献。
河南作为农业大省、粮食大省，近年来深入推进“藏粮于地、藏粮于技”战略，实现了从“国人粮仓”到“国人厨房”再到“世人餐桌”跨越三部曲。近年来，河南在扎实推进乡村振兴、扛稳粮食安全重任的同时，着力培养优势特色农业，做大做强国家级特色农产品优势区，河南特色农业发展又稳又快。
河南坚定抓好粮食安全是头等大事，推动粮食综合生产能力迈上新台阶。全面落实粮食安全党政同责，积极对接国家新一轮千亿斤粮食产能提升行动，抓住耕地和种子两个要害，粮食产量连续7年超1300亿斤，小麦单产、总产稳居全国第一。落实最严格的耕地保护制度，粮食播种面积持续稳定在1.61亿亩以上，累计建成高标准农田8330万亩，让更多“靠天田”变成了“高产田”。今年，河南积极对接国家新一轮千亿斤粮食产能提升行动，加快高标准农田建设，在全国率先探索“投融建运管”一体化模式，535万亩高标准农田建设项目工程进度达55%，400万亩示范区项目已全部完成项目初步设计、开工在建面积超过140万亩。到“十四五”末要建成1500万亩高标准农田示范区，目前已建成292万亩，推广良田、良种、良法、良机、良制“五良”配套融合，预计可增加粮食产能33亿斤以上，力争到2025年粮食产能跨上1400亿斤新台阶。
今年，河南省遭遇与夏粮成熟期高度重合的连阴雨和秋粮收获期的绵绵秋雨，在省委、省政府坚强领导下，全省上下攻坚克难、抗灾保粮，奋力实现了夏粮产量710.02亿斤，仍处于历史高位水平，秋粮增产夺丰收行动效果明显，秋粮产量预计超600亿斤，全年粮食总产预计将继续保持在1300亿斤高位以上。
重要农产品供给有力有效。河南省认真落实生猪产能调控，实施肉牛奶牛产业发展行动计划，加快羊产业高质量发展，今年前三季度，全省肉蛋奶总产量867万吨，生猪存栏4083.45万头，同比增长0.3%。压实属地责任，大力发展现代设施农业，蔬菜瓜果等经济作物生产形势保持稳中有增，前三季度，全省蔬菜及食用菌产量增长2.4%，瓜果类产量增长0.3%。全省油料作物生产平稳，花生种植面积、单产有望实现新的增加，夏收油菜籽45.78万吨，预计全年油料总产达到680万吨。
河南坚定抓好乡村产业振兴，推动农业高质量发展取得新成效。做足做活“土特产”这篇大文章，建设十大优势特色农产品基地，实施万亿级绿色食品产业集群培育行动，发展小麦、生猪、肉牛、食用菌、中药材等20个优势特色产业链。不断强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，被认定全国名特优新农产品632个、居全国第二位，累计创建7个国家级优势特色产业集群，构建12个国家级、100个省级、274个市级、278个县级现代农业产业园体系，建设92个国家级农业产业强镇、8个全国农业现代化示范区，培育农业产业化龙头企业4495个，在稳定牧原、双汇、三全、思念等行业旗舰优势的基础上，又培育出蜜雪冰城、卫龙、千味央厨、金丹科技等一大批新锐企业，持续巩固了农产品加工业作为全省两个万亿级产业之一的支柱地位。推广“原料基地+中央厨房+物流配送”等产业模式，打造全国重要的预制菜生产基地，产业规模达到150亿元，方便酸辣粉市场份额占全国80%以上。植物工厂、认养农业、AI农业等新业态百花齐放，休闲农业经营收入和乡村旅游人数基本恢复到2019年的水平。
数据显示，河南优势特色农业产值占比达57.8%，肉、蛋、奶、蔬菜、食用菌等重要农产品产量连续多年稳居全国前列。
做强特色农业，河南根基稳固。全省优质专用小麦已发展到1600万亩以上，油料种植面积2400万亩，其中优质花生种植面积1900万亩以上，面积占全国的1/4，产量占全国的1/3，均居全国第一位；蔬菜面积、产量分别为2637.11万亩、7428.99万吨，分别居全国第一、第二位；食用菌产量达到178.16万吨，占全国总产量的13%，连续多年居全国第一位；中药材种植面积、产量均居全国前三。
近年来，为加快建设农业强省，河南省相继出台《河南省人民政府关于加快推进农业高质量发展建设现代农业强省的意见》等文件，明确农业产业发展目标、主要任务，并出台相关优惠扶持政策。《河南省肉牛奶牛产业发展行动计划》《河南省加快中药材产业高质量发展的意见》《河南省酒业振兴发展行动方案（2022—2025年）》等文件的印发，更是加快了相关农业产业转型升级、跑出“加速度”的进程。
河南省特色农业呈现出区域布局更加合理、技术支撑不断增强、产业链条延伸增效、质量安全有保障的特点。
大力推进农业供给侧结构性改革，特色农业生产不断向优势产区集中。花生形成了沿黄及黄河故道优质大果花生区和豫南豫西豫西南优质小果花生区两大优势区。芝麻形成了豫东至豫西南一线优质白芝麻产业带。近60%的蔬菜集中在周口、商丘、南阳、开封、信阳5个市，形成了豫北日光温室、豫南塑料大棚、豫东温室大棚等设施蔬菜基地和豫西越夏等一批特色露地蔬菜基地。食用菌形成了伏牛山木腐菌优势产区和豫东豫北草腐菌两大优势产区。茶叶形成了豫南大别山、桐柏山优质茶叶生产基地和以郑州为中心的全国茶叶销售市场。中药材形成了怀药道地药材产区、太行山道地药材产区、伏牛山道地药材产区、大别山道地药材产区、黄淮海平原道地药材产区五大优势产区。
通过强化种子资源创新利用，育种取得较大突破。花生和芝麻、十字花科蔬菜和韭菜、桃和猕猴桃育种与新品种推广均居全国领先地位。育成高油酸花生品种17个，高油花生品种11个，“双低”油菜品种10个，纯白芝麻品种28个。蔬菜一代杂交种利用率达70%以上，良种覆盖率稳定在95%以上。育成和推广水果新品种近100个、西甜瓜新品种近50个，品类更加丰富，早中晚熟品种结构更加优化。食用菌育成和推广优良品种30多个，优良品种使用率大幅提升。示范推广了机械化起垄种植、设施栽培、工厂化育苗、矮砧集约栽培、水肥一体化、病虫害绿色防控等一大批绿色高质高效技术模式。花生综合机械化率达到80%，居全国领先水平。
产业链条不断由一产向二产三产延伸。油料产业形成了以驻马店、信阳、南阳、周口等市为主的油品生产加工区，研发了冷榨花生油、芝麻油、双低菜籽油以及花生芝麻系列食品，并拓展了油菜景观、菜用、饲用等多功能利用。蔬菜产业推广连锁超市、直供直销、网上配送、互联网+等新型流通方式，全省拥有阿里巴巴、京东商城等电商平台20多家，有近2万个网店开展涉农电商业务。茶产业多品类生产，茶食品、茶饮料、茶日用品、茶医药化工产品的开发取得积极进展，茶旅融合发展初步形成。
加快推进标准化生产，推动产品质量管控和追溯体系建设。河南累计制（修）订省级地方标准481项，认证（登记）绿色食品、有机农产品和农产品地理标志2433个，正在创建全国绿色食品标准化生产基地48个。建设省级“三品一标”示范基地85个，培育了正阳花生、平舆芝麻、扶沟蔬菜、杞县大蒜、灵宝苹果、夏邑西瓜、西峡香菇、信阳毛尖等区域公用品牌和一批企业品牌、产品品牌。
从特色农业大省，到特色农业强省，河南将持续深挖特色农产品资源优势，以加工业为核心引领延链聚链，以品牌建设带动价值提升，以平台载体建设融链强链，加快优势特色农业的发展，以优势特色产业引领农业提质增效。
山东科大集团成立于1996年，属国家高新技术企业、双软企业，参与国家标准、团体标准、行业标准起草二十多项，已获国家发明专利近二十项实用新型专利近百项，致力于“智慧农业、智能农机（北斗导航自动驾驶系统、无人驾驶系统）等项目的研发、生产，携手山东理工大学共建【数字农业技术研究院】。
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