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使用须知|谷物新鲜度测定仪的工作原理是什么

使用须知|谷物新鲜度测定仪的工作原理是什么 恒美智造
2024-01-19
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导读:在食品工业中,谷物的新鲜度至关重要。为了确保谷物的品质与安全,谷物新鲜度测定仪应运而生。

谷物新鲜度测定仪

    在食品工业中,谷物的新鲜度至关重要。为了确保谷物的品质与安全,谷物新鲜度测定仪应运而生。谷物新鲜度测定仪利用先进的技术,快速准确地检测谷物的新鲜度,为粮食安全保驾护航。

    谷物新鲜度测定仪操作简便,只需将样品放入测量槽,几秒钟内即可得到结果。此外,谷物新鲜度测定仪还具有数据记录与统计功能,方便用户对大量数据进行处理与分析。这不仅有助于确保食品质量,还可为农业生产提供科学依据。

    谷物新鲜度测定仪主要应用于粮库、大米加工企业、粮食质检中心等对稻谷新鲜程度的评价。


01

工作原理

    稻谷新鲜度测定仪适用于LS/T 6118—2017《粮油检验 稻谷新鲜度测定与判别》粮食行业标准,是检测稻谷新鲜程度的一款便携式检测仪器。其工作原理是依据稻谷样品在陈化过程中产生的醛酮类物质的量,将待测稻谷碾制成大米,大米试样加入专用试剂——测鲜剂后,振荡混合并进行离心处理,通过检测样品与测鲜剂混合反应后混合溶液的颜色变化,经仪器检测后显示样品的新鲜度值来判断该稻谷样品的新鲜程度。


02

仪器特点

1、安卓智能系统7.1版本,操作交互性体验更好,使用更方便。

2、采用精密旋转检测装置,具有12个检测通道,可批量多样品检测。

3、支持wifi、蓝牙传输,数据可无线上传;支持U盘拷贝数据,免驱动插拔。

4、配置数据平台,检测结果可长期存储,进行长短期查看分析,辅助管理。



03

参数指标

1、产品组成:主机、样品前处理器件及测鲜剂;

2、测量对象:稻谷(需砻谷碾米为三级大米);

3、检测项目:可检测大米的FD值(新鲜程度);

4、检测样品量:0.5-2g;

5、结果表述:新鲜度值;

6、测量范围:0~100分;

7、测量时间:≧1min/12个样品;

8、FD值重复性:≦±2分

9、工作温度:18~25℃;

10、工作湿度:80%以下(无结露)。

11、内置新型热敏打印机,检测结果可自动打印;

12、数据结果可自动保存并连接上位机上传电脑;

13、具有环保性,测试后的废液可以直接排入下水道。

14、采用10寸触摸式液晶显示屏;

15、电源:AC 200V~240V,50/60Hz;


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