明天出版社丨穹顶之下，大嚼科学带你探索生态- 大数跨境

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明天出版社丨穹顶之下，大嚼科学带你探索生态

山东出版集团

2015-04-30

导读：穹顶之下大嚼科学带你探索生态　　生态环境和我们每个人休戚相关。那么所谓的生态系统是什么，都包含哪些方面呢？生

穹顶之下

大嚼科学带你探索生态

　　生态环境和我们每个人休戚相关。那么所谓的生态系统是什么，都包含哪些方面呢？生物体如何与生态环境息息相关？人类的生存之道又在哪里呢？这些问题你都能在我们将要出版的大嚼科学《生态卷》中找到答案。

　　《大嚼科学》丛书是我社与知名科普传播机构果壳阅读合作推出的一套原创少儿科普图书。这套书的作者大都是植物学、动物学、物理学等专业的博士，他们从专业的角度，用帅气、活泼的语言将看似艰深的科学知识变得通俗有趣，发展孩子们与生俱来的探索未知世界的好奇心，让孩子乐于用科学知识解决问题。

　　2014年首先出版的三本《植物卷》《动物卷》《人体卷》，均大受小读者欢迎。今年上半年，将再推出两本新书，分别是《生态卷》和《物理卷》。而《物理卷》从我们的日常生活入手，用幽默的语言、有趣的实验、科学的视角解释了发生在我们身边不可思议的种种神奇的事情，有光、有电、有力，有声音、有色彩，同样精彩，等你读完《物理卷》，你肯定就是一个小小的物理学家了。

　　让我们跟随果壳科学达人们生动幽默、妙趣横生的文字，去揭开世界的奥秘，一起来大嚼科学吧！

一本没有胶水和剪刀痕迹的好书

凌兰北京海淀实验小学五年级

　　在写这本书的评价前，我想先隆重的推荐一下这本书。这本书的名字叫《大嚼科学》，这个名字很特别吧？它的内容更加特别。对，这本书最大的特点就是特别。

　　我非常喜欢动物篇，因为作者让我了解到了动物更奇特的一面。比如：繁殖必须要一雄和一雌吗？性别是固定的吗？人比蟑螂高等吗？动物会撒谎吗？人真会被其他动物控制吗？

　　这些问题太新鲜了。我从来没有这样想过问题，但这些问题又真实的存在着。比如：蓝鳍金枪鱼，要比“国宝熊猫”珍贵多了，熊猫是我国珍稀的动物，是国宝，生活在我国四川省……等等，等等。那些知识连幼儿园的小宝宝都知道，我都看烦了。但读了这本书才知道，蓝鳍金枪鱼数量更少更珍贵，但大家蓝鳍金枪鱼长着一脸的凶相，一点也不可爱，所以就拿它做高级鱼片，而人们认为熊猫可爱，于是每天都有人围着它，赞美它。当然，以前的书本里也许也提到了蓝鳍金枪鱼，可是，那些枯燥的文字，少的可怜的介绍，根本引不起人的关注，更不知道它是比大熊猫还要稀少的动物，更需要我们去保护。其实有很多动物都比大熊猫稀少，但就因为不可爱，就变成了人类的食物或衣服，没人去可怜它们。在这本书里会告诉你很多这样的动物。　　

　　如果问我对这本书的评价。我也不太会说。不过我可以借用妈妈话。妈妈说：这是一本没有胶水和剪刀痕迹的好书。我很奇怪的问妈妈：书怎么会有剪刀和胶水的痕迹呢？妈妈的解释是：现在很多作者很浮夸，不肯老老实实的做学问，也有的人根本没学问，也学别人出书，于是就到互联网上，东摘一篇，西凑一篇，再搜些图片一堆，一本书就成形了。其实就相当于她们小的时候把报纸和画册上喜欢的东西剪下来，再拼凑着贴到一个大本子上，凑成一本书一样。听了妈妈的话，我又仔细的看了一下这本书，又对比了网上的资料。妈妈说的还真对。这本书的每一句话都很有意思，还特别幽默，一看就是作者花了心思，一字一句写下来的。怪不得我看得津津有味呢。这本书一共有226页。厚厚的一本。可是我还是嫌它太短，内容太少了，我只用了三个晚上就看完了。要是再多几百页，不，上千页该多好？真希望作者再多出些。不过与这本书配套的，还有一本——植物篇。我推荐大家都一起看看。好东西要分享，不是吗？

和孩子一起探索植物世界的秘密

贝壳妈妈

　　我有一个九岁的儿子，他是一个小小的自然爱好者，从小就对动物、植物，充满了兴趣和好奇心。所以对于各种版本的动、植物相关的科普书籍，我一直比较留意。在朋友的推荐下，这个暑假，我们最先阅读的两册科普读物就是由明天出版社出版的“大嚼科学”系列的动物卷和植物卷。

起初，对这两本书我也没有过多的期待，儿子先读了动物卷，经常就其中的新鲜内容和我探讨，动物卷读完，又读了植物卷。我在闲暇之余，也断断续续地读完了那本史军博士执笔的《大豆的N种死法》。

　　首先喜欢的是书的题目和书里的小标题，清晰、明了、有趣，还有点儿小浪漫。看一看这些小题目：

叶子对阳光的爱和恨；

芹菜的筋为什么会塞牙；

植物猎手的逆袭；

豌豆小花朵改变大世界；

蜜蜂为何单恋一枝花；

一次性筷子能毁灭地球么¨¨¨

　　这些小标题，能引发孩子阅读的兴趣，别说是孩子，连大人看了都想了解一下里面的为什么呢！有和日常生活相关的知识，也有我们见到过不知道原因的现象的分析，还有站在科学的角度对问题的深度探索。

　　有小朋友的家庭，经常会遇到的问题：宝宝外出时，在路上、公园里，附近没有洗手间的地方，有时会想要小便。这样的情况下，妈妈们经常就会默许孩子在草丛、树坑附近，心里是不是还想着，就当是给植物施施肥，增加点养分吧？儿子看了这本书后，主动和妈妈说，以后在外面，再着急也要尽量找洗手间，原来给植物宝宝增加营养的想法根本就是不对的。是的，尿液是弱碱性的，会改变土壤的环境，尿液环境的土壤就相当于盐碱地，不但不是肥料，还会破坏植物的生长，特别是喜欢酸性环境的植物的生长。所以，不要轻易做主给植物“施肥“啊。

　　史军博士的《大豆的N种死法》这本书的插图也非常精美，都是手绘的植物模式图，细节非常清楚，可以帮助小朋友理解文字内容。

　　可爱的植物们带着那么多我们不了解的小秘密，和我们一起生活在这个地球上。怎样知道它们的秘密、它们的故事、如何爱护、利用它们，请一起来看看吧，你也一定会喜欢。

请入席，一起大嚼科学！

桂公子

　　作为一个资深饕餮客，仅凭《大嚼科学——植物卷》这个书名，就对本公子具有特别的吸引力。由郗旺和史军两位大博士联手所著的这册新书，其中的许多内容，实在是颠覆了不少自己一贯的固有观念，且待我逐次道来。

　　看完“根也会挑食”这一小节，本公子顿时一头黑线。把剩余的牛奶倒在花盆里，是经常性的习惯动作。“牛奶含有营养，对植物有好处”的概念是主因，懒得多走几步也是另一个重要因素。

　　现在才知道，原来植物们并不喜欢喝牛奶，它们的食谱上只有氮家族的铵离子、硝酸根离子，磷家族的磷酸根离子，以及钾、镁、钙离子等一堆矿物质营养。不合口味倒也罢了，更要命的是进入土壤的牛奶会堵塞输送氧气的孔道，植物就有被憋死的可能。好心加懒惰的一个举动，竟然与“谋杀”无异，无知害死人啊，不是，害死植物啊。

　　“一次性筷子能毁灭地球吗？”，在此之前，对这个问题的回答自然是肯定的。保护环境么，保护生态么，乱砍滥伐要制止么，大家都是这么想的啊。然而非也！

　　这个问题产生误区的直接原因就是使用一次性筷子，很容易让人联想到砍伐树木。实际上目前的一次性筷子都来自于人工林的速生树种和毛竹，而我国的杨树种植面积已达1010多万公顷，一次性筷子所消耗的只占零头中的零头。而速生林本身可以固定很多二氧化碳，如果转而去寻求替代性的塑料制品，那才是增加空气中的碳了。

　　科普作家们转换一个角度，讲述完这番科学道理，是不是有茅塞顿开之感？类似这样的新观念、新知识所带来的颠覆、修正、开拓，在这本240页的书籍里俯首即是，如同一道道花样翻新的大菜，怎不让本公子大快朵颐啊。

　　尤其精彩的是每篇之后的“非常问”，极花心思，极见功力。大凡爬过格子的人都知道：短文章最难写，在有限的字数里能够言简意赅，条理清楚，还要吸引眼球，真不是件容易的事情。但“非常问”完全做到了以上几点，可谓画龙点睛之笔。

　　还是先说到这里吧，否则剧透太多，影响了本书大卖可就不好了。其实最想要说的是：以“果壳体”为主的每个篇目，不仅可以扩展孩子们的知识领域，对成年人而言，也是一册极佳的消闲读物。短小的篇幅、清晰的知识点、平易的叙述，都能带来轻松愉悦的阅读感受。

　　还等什么？跟随本公子入席，开始一起大嚼科学吧！

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