快乐暑期丨大嚼科学：身边的生活问号，科普专家给你权威解答丨明天出版社- 大数跨境

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快乐暑期丨大嚼科学：身边的生活问号，科普专家给你权威解答丨明天出版社

山东出版集团

2015-07-08

导读：你想过这些问题吗？这些看似简单的问题你都了解吗？声音能够看得见吗？柠檬里面有电吗？你见过海市蜃楼吗？鸡蛋怎么

你想过这些问题吗？

这些看似简单的问题你都了解吗？

声音能够看得见吗？

柠檬里面有电吗？

你见过海市蜃楼吗？

鸡蛋怎么才能浮起来呢？

谍战剧里的“无字书”是怎样写成的？

骆驼的驼峰里真的是水吗？

鲸鱼的便便能做香料吗？

生物入侵为什么那么可怕？

开着灯睡觉真的会长不高吗？

科幻小说把冷冻人复活是可以实现的吗？

　　许多我们司空见惯的生活现象背后其实都隐藏着丰富的科学知识。大自然中的生命万物，究竟拥有多少不为人知的秘密？你知道我们日常生活中的声音、光线和电流包含着多少惊人的秘密吗？

　　让我们跟随果壳科学达人们生动幽默、妙趣横生的文字，去解开世界的奥秘，一起来大嚼科学吧！

大嚼

科学

《大嚼科学》丛书是由知名科学公益传播组织——科学松鼠会的成员参与撰写的少儿科普读物，以生动活泼的方式讲述有趣的科学故事，带领读者探索世界的奥秘，让孩子在惊讶、赞叹、沉思、恍然大悟中学到曼妙的科学知识，收获阅读的快乐。

大嚼

科学

　　2014年首先出版的《植物卷》《动物卷》和《人体卷》，均大受小读者欢迎，获得了“2014年度桂冠童书奖”。今年，我们将再推出两本新书，分别是《生态卷·在家孵鸟蛋指南》和《物理卷·摸摸声音的形状》。新的两册从我们的日常生活入手，用幽默的语言、有趣的实验、科学的视角解释了发生在我们身边不可思议的种种神奇的事情，有光、有电、有力，有声音、有色彩，同样精彩，等你读完，你可能就是一个小小的科学家了。

在家能孵鸟蛋吗？

科学达人

　　不知道大家有没有尝试过把鸡蛋捂被子里甚至揣怀里企图孵出小鸡？反正我是干过。后来聪明点，把鸡蛋放在灯泡下烤，或者放在一个四壁涂成黑色（黑色吸热嘛）、里面塞满棉花的盒子里暴晒在盛夏的阳光下。但是我所有的尝试都失败了，后来终于有机会，捡到一窝刚孵出来的小鸟，带回家过了一把鸟妈妈瘾，只可惜结果不是十分美丽……

真有巨人存在吗？

科学达人

　　当然没有童话中跟一栋大楼那么大的巨人，但是现实生活中确实存在“巨人症”。这是一种疾病，患者会比一般人高，由青少年时期生长激素分泌过多所致。虽然现在人都喜欢个儿高的，但巨人症患者会有很多麻烦，比如语言钝浊、女子多数不育，晚期可能有头痛、视野缺损、高血压，还可能引发肾上腺皮质功能减退等。

吃真的可以解决生物入侵问题？

科学达人

　　之前有大闸蟹入侵德国的报道，不少网友大呼直接吃掉不就可以解决了吗？其实不然，吃并不能从根本上解决生物入侵的问题。且不说德国人不爱吃大闸蟹，就是国人爱吃小龙虾也无法阻止小龙虾的肆虐。

　　虽然麻辣小龙虾几乎风靡全国，消费量惊人，但其来源主要是人工大规模养殖的虾，并没有多少是从野外捕来，且野外的小龙虾存在食品卫生风险，小龙虾依然在入侵物种名单上盘踞着。并且因为吃而引种从而造成的生物入侵问题不在少数，失败的引种或者饲养的动物逃逸都有可能造成生物入侵，一旦在野外形成有规模的种群，仅通过“吃”是很难消灭的。

水没有味道啊，为什么骆驼可以嗅到水源？

科学达人

　　水确实没有味道，但是链霉菌能产生化学物质，是有味道的。而链霉菌只有在潮湿的地方才能生长，骆驼就是靠着链霉菌产生的气味找到水源的。

以上生动活泼又有趣的科学故事来自这里——

《大嚼科学·生态卷·在家孵鸟蛋指南》

作者：陈婷

定价：20.00元

出版时间：2015.05

　　陈婷，毕业于南京大学，生态学硕士，带点文艺范儿的理科女；自幼喜欢花鸟虫鱼、飞禽走兽，以达尔文与小松鼠的故事为启蒙，以珍•古道尔为偶像，以传播科学知识和动物保护理念为目标，并在这条路上渐行渐远。

眼睛可能看见声音吗？

　　人的眼睛一般是看不见声波的，这是因为传播声波的介质质点振动都很微小，比如人耳可感知的最低说话的声压为10～20微帕，相应空气质点的振动幅度也就是气体分子直径的大小。哪怕大声说话，空气中质点的振幅也只有几十纳米。我们看得见的水波是沿水平方向传播的，尽管它也是通过质点的扰动向外传播能量，但本质上是在重力和表面张力的作用下形成的波，一般称为重力波（或特定条件下为表面张力波）。虽然水波就像抖动一根绳子一样非常直观形象，经常被用来解说波的性质，但一般并不把它归入声波，这是因为传播机制有所不同，它只是一种平面波。

科学达人

如果大气层再厚一些天空会是什么颜色？

　　我们已经知道，天气晴朗、空气清新的时候，天空看上去一片碧蓝，这是由于大气分子对阳光中的蓝光散射最多。来自太阳的其他光色的光也会被散射，只是相对于蓝紫色光而言散射量少一些。如果大气层变厚一些，那会怎样呢？

　　这种现象在早晨和傍晚就会观察到。由于早晨或傍晚太阳光斜射进大气层，相当于大气的厚度增加，所以在晴朗的时候我们可以看到天边泛着橙红色的光，这就是朝霞和晚霞（不是彩云，而是大气的色彩）形成的原因。蓝光逐渐减少，蓝光散射也逐渐减少，相应的其他光色（比如橙色光）会相对增多，这样的话天空的颜色就会偏向橙红色。反过来说，如果我们站在高处，比如站在高山上，天空的颜色就会偏向深蓝色。去过青藏高原的人都会有体会，那里的蓝天更蓝更深邃（不仅是污染少的原因），给人以宁静的感觉。

科学达人

以上生动活泼又有趣的科学故事来自这里——

《大嚼科学·物理卷·摸摸声音的形状》

作者：唐云江

定价：20.00元

出版时间：2015.05

　　唐云江，1987年毕业于北京首都师范大学物理学史专业，获理学硕士学位。毕业后历任科学出版社编辑、编辑室主任等，副编审。翻译出版《现代科学起源》、《伽利略》等书。1998年至今任《科学世界》杂志主编。

《大嚼科学》的读者们是这么评价的——

　　如果问我对这本书的评价。我也不太会说。不过我可以借用妈妈话。妈妈说：这是一本没有胶水和剪刀痕迹的好书。

　　我很奇怪的问妈妈：书怎么会有剪刀和胶水的痕迹呢？妈妈的解释是：现在很多作者很浮夸，不肯老老实实的做学问，也有的人根本没学问，也学别人出书，于是就到互联网上，东摘一篇，西凑一篇，再搜些图片一堆，一本书就成形了。其实就相当于她们小的时候把报纸和画册上喜欢的东西剪下来，再拼凑着贴到一个大本子上，凑成一本书一样。听了妈妈的话，我又仔细的看了一下这本书，又对比了网上的资料。妈妈说的还真对。这本书的每一句话都很有意思，还特别幽默，一看就是作者花了心思，一字一句写下来的。怪不得我看得津津有味呢。这本书一共有226页。厚厚的一本。可是我还是嫌它太短，内容太少了，我只用了三个晚上就看完了。要是再多几百页，不，上千页该多好？真希望作者再多出些。

　　　——凌兰北京海淀实验小学五年级

　　首先喜欢的是书的题目和书里的小标题，清晰、明了、有趣，还有点儿小浪漫。看一看这些小题目：

　　叶子对阳光的爱和恨；

　　芹菜的筋为什么会塞牙；

　　植物猎手的逆袭；

　　豌豆小花朵改变大世界；

　　蜜蜂为何单恋一枝花；

　　一次性筷子能毁灭地球么……

　　这些小标题，能引发孩子阅读的兴趣，别说是孩子，连大人看了都想了解一下里面的为什么呢！有和日常生活相关的知识，也有我们见到过不知道原因的现象的分析，还有站在科学的角度对问题的深度探索。

　——有一个九岁儿子的贝壳妈妈

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明天出版社始建于1984年，是山东省唯一一家以少年儿童为服务对象的专业少儿图书出版机构。明天出版社秉承“成就孩子们的梦想就是我们的梦想”的理念，努力为孩子们的精神成长和健康人格建构作出贡献，为他们提供新知识，新思维，新审美。明天出版社是“全国一级出版社”、“全国百佳图书出版单位”、“全国新闻出版系统先进集体”、“全国版权输出先进单位”。

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