补充维生素日益成为人们追求健康的生活方式之一,但是怎么才能正确地补充呢?首先要了解各种维生素之间、维生素和其他营养成分之间的关系。
维生素A对眼睛有营养作用。每天的饮食能给我们提供足够的维生素A，当感觉眼球发涩、夜间看东西不清楚时，就有必要补充了。维生素A存在于牛奶、蛋黄、动物肝脏中，同时这些食品的热量高，许多女士对这些食品很忌讳，所以常常导致维生素A补充不足。每个人每天维生素A的需要量是25000国际单位，过量会蓄积在肝脏内导致中毒。所以，最应该提倡的还是食补，胡萝卜、菠菜、橘子等蔬果中的胡萝卜素可以转化为维生素A。
B族维生素能促进糖、脂肪等转化为能量，如果吃粗杂粮、海产品、动物肝脏比较少，维生素B就会摄取不足，糖代谢不好，容易低血糖，出现头昏、乏力等症状。
维生素C有防止色斑、皱纹形成的功效，在猕猴桃、橘子、草莓、大枣等水果中含量丰富，一天吃一两个水果就足够人体需要量。有些白领女性经常出差，蔬菜水果难以保证，就需要口服维生素药片。每天人体需要维生素C100毫克。维生素C为酸性，有溃疡病和结石的女性要慎重服用。
因为维生素E有养颜功能，很多女性把维生素E当作美容产品，其实它还有降血脂、软化血管、维持生殖功能的作用。维生素E在花生油、豆油、坚果中含量丰富，一般人体都不缺，节食的女性需适当补充。但问题是，目前市场上的维生素E胶囊剂量是100毫克，而成人每天仅需14毫克，因此一周吃一两粒就够。
尽管维生素药片服用起来很方便，但毕竟属于化学提取或人工合成的产品。我们最提倡的是用天然食物补充天然维生素，包括五谷杂粮、蛋奶肉鱼等，这是最合理、最科学的补充方式。
