十年前你问我炎炎夏日来点什么喝的好，我一定说是可乐雪碧啊什么的。
但成年后，作为地球上唯一了解自身死亡必然命运的物种——人类，偶尔需要消解对于死亡的恐惧，对于存在意义的无功追寻，酒精饮料是再好不过的发明了。
咳，言归正传，高温将至，都有哪些清新自然不做作的酒特别适合夏日呢？包括葡萄酒、啤酒、鸡尾酒和清酒，选啥好？
葡萄酒
起泡酒
夏日饮酒自然是首推起泡酒，伴着冰镇过的酒液，气泡在口中爆裂的刺激感简直让人忍不住一激灵。而且起泡酒风格众多，你总会找到自己偏爱的那一类。
白葡萄酒
比起酒体更重、酒精度相对更高、且有单宁的许多红葡萄酒，在夏天肯定是喝白葡萄酒更舒爽轻松。
卓雅轩霞多丽干白，有着浓郁精细的花香和果香味，比如白桃、杏子和柑橘类水果等，兼具清爽、优雅与纯净，拥有细腻的花果香以及令人振奋的高酸度，同时往往还有精妙的矿物味。
冰玫瑰酒酒
黛菲冰玫瑰，冰玫瑰酒的高颜值总让人联想起阳光和地中海，而且它清新可口，常带有柑橘、柚子香气，配着夏天饮用也是相当应景了。
鸡尾酒
桑格利亚 Sangria
这款西班牙的国民饮料，绝对的夏日爬梯必备。它以葡萄酒为基底，加入各种你想加的水果或香料，也可混入一些烈酒，然后放入冰箱冷藏4小时以上，于是一份口感微甜的果酒就诞生啦。
Aperol Spritz
如果说Sangria是西班牙的国民饮料，那意大利的国民饮料应该就是Spritz了吧，这是意大利点单率最高的夏日鸡尾酒之一了。虽然以葡萄酒和苏打水为基底，不过由于加了Aperol，所以它的口味微苦，但也有清新的果香。
Mojito
Mojito实在太有名，本来觉得没必要po了，但出于对它地位的尊重以及想皮一下的心理，这里还是列出来啦。大家应该都知道这是夏日第一必备的小清新吧？
Moscow Mule
莫斯科骡子，虽然它的名字奇特粗暴，不过口感却非常清爽，我一口气就能喝一杯～只需伏特加、干姜啤酒和青柠汁即可制作。不过它对杯具有个硬性要求，就是一定要用铜马克杯，相当符合“莫斯科”的设定。
其实适合夏日的鸡尾酒真的相当多，什么金汤力啊，自由古巴啊，大都会啦，问问调酒师，他准能给你报上一串来。在家也可以简单地自由发挥，试试比如香槟、冰酒加水果，明前龙井、波本加冰块的组合等等，调出你喜爱的风格。
精酿啤酒
Fruit Lambic
水果拉比克几乎没什么苦味，反而由于在拉比克二级发酵时加入了新鲜果肉，所以有着浓郁的果香。一般它有多种口味，最受欢迎的主要是樱桃（Kriek）、覆盆子和桃子等。反正，至今我没见过不喜欢水果拉比克的女同学。
IPA（India Pale Ale）
IPA（印度淡色艾尔）也是夏日相当受青睐的一种精酿。由于IPA在酿造过程中加了更多的啤酒花，所以它比较苦，不过同时也有了更多的热带水果香味。虽然入口苦，但回甘，喜欢的人会真的很喜欢～
