大数跨境

【科普315】识破伪劣灵芝孢子粉

【科普315】识破伪劣灵芝孢子粉 华恒汉方
2025-03-13
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导读:纠正一个存在了千百年的错误认识




很多人都有疑问,到底野生灵芝与人工培育灵芝哪个更好?其实我们的祖先早就给出了答案。
《抱朴子·内篇》“黄白篇”说:“夫菌芝者,自然而生,而《仙经》有以五石五木种芝,芝生,取而服之,亦与自然芝无异,俱令人长生”。
可见,古人早已认识到人工栽培的灵芝与野生灵芝药效无差异,均可延缓衰老。但在环境问题日益严重的今天,结论还是如此吗?
野生灵芝少
不可控

目前,已发现的野生灵芝属真菌有70余种,且其中大部分未经过药效和毒性研究。

许多多孔菌也常混杂在野生灵芝中,肉眼难于辨识,误食对身体有害,不宜随便服用。另外,野生灵芝多在幼嫩时期被虫蛀,且易被霉菌污染。

野生灵芝子实体往往来源各异,种类繁多,又不能逐一鉴定。用作生产原料,很难保证原料的来源、种类和质量的一致性,生产出的药品或保健品的质量也很难保证。

所以,灵芝产品标注中强调是用野生灵芝制成的,是“纯天然的产品”,这似乎很理想,但实际上并非如此。
人工栽培多
更可靠

正规品牌的灵芝药品或保健食品均要求安全、有效、质量可控,而人工栽培的灵芝所用菌种均经过有关部门鉴定,整齐划一,从源头上保证产品质量。

另外,对栽培场地、条件、子实体的质量也有严格规定,收获的子实体和孢子符合工业生产的要求,生产出的最终产品才是可靠的。


消费误区

灵芝孢子粉作为灵芝的精华,备受追捧却乱象丛生,导致消费者产生了很多误区。

1.颜色越深越好?实际上,灵芝孢子粉的颜色与灵芝品种、生长环境等因素有关,并非颜色越深品质越好。

2.味道越苦越好?灵芝孢子粉的苦味主要来源于三萜类化合物,但苦味程度并不能完全代表其有效成分含量。

3.破壁率越高越好?破壁率固然重要,但并非唯一指标,还需综合考虑灵芝孢子粉的活性成分含量和产品质量。

避坑指南

我们可以通过以下方法鉴别真假孢子粉:
👀看颜色:应为深棕褐色,颜色过浅则很可能不纯。
👃闻气味:用鼻子闻,有淡淡的耗味。
👋试手感:细腻、光滑,有油份粘连成小块,用手一搓就散开。
👄尝口感:不沙牙、基本不苦,如特别苦为不纯所致。

华恒汉方提醒您,购买灵芝及其加工制品,应选择通过国家相关部门审批资质的正规厂家购买,或者是带有“小蓝帽”标志的、国家食品药品监督管理局网站注册审批的正规产品,切勿购买无证无资质假冒伪劣产品,以免上当受骗,伤人伤己。

最后,纠正一个存在了千百年的错误认识。所谓“千年灵芝”并不是不存在,也不是假的,只是灵芝生长到一定的时间就会逐渐木质化,通俗点来讲就是形成类似树木的结构与硬度,木质化以后的灵芝其实已经没有了药用价值,但可以做收藏观赏用。(文章参照《灵芝扶正祛邪辅助治疗肿瘤》)



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