昨天有茶友问说：红茶用不用存放在冰箱里？
在此之前，一直也有茶友碰到这一类的问题，就是冰箱应该如何存茶。今天掌柜整理了一些资料，一起分享给大家吧。
首先来说，茶叶都是有保质期的，经常喝茶的人家里多多少少都会常备一些不同的茶叶。
由于茶叶在温度较高的地方，容易加快其氧化或陈化变质的速度，因此，茶叶适宜存放在阴凉处，这样的保存方法可以减缓其自动氧化的速度。
所以，我们家里的冰箱，就是这样渐渐成为一个储茶之地的。
在所有茶类中，绿茶、清香型铁观音是最适宜放在冰箱里储存。
而其他茶类，例如红茶、中高火乌龙茶、黑茶、普洱茶、白茶均可不必放在冰箱内保存。
绿茶和清香铁观音，因为我们一般都是以喝这两者的香气为主，所以放在冰箱里保存，能最大程度保留它们的香气。
如果人们平时要随时饮用，只需把它放在冷藏室即可，最适合的温度是5度。
冰箱里储存茶叶，还需要注意一些小问题。
因为冰箱里通常都是水份和异味比较重的地方，储存茶叶的时候，茶叶容易吸附水份或异味。
所以，在茶叶放入冰箱前一定要做好密封工作。
茶叶本身要带有可以密封的袋子，将茶叶放入包装盒内，再套上保鲜膜密封好，然后再放入冰箱保存，这样最万无一失。
此外，从冰箱冷冻室中取出茶叶时，最好先让茶罐内茶叶温度回升到室温后再打开密封包装。
因为刚取出的茶叶袋子温度比较低，容易凝结水气，如果这个时候打开袋口，水气就会跑到袋子的内壁上，让茶叶吸走了。
