武夷山绮丽秀美的山水孕育出独特的闽越文化。到宋代时,武夷山已经成为全国名山,是儒释道三教合一的地方,被儒家称为“闽邦邹鲁”、“道南理窟”,被道家尊称为“第十六升真元化洞天”。以至于今日我们依然可以在九曲溪的两岸,看到古闽越时期的架壑船棺,也能看到鸿儒讲学的遗址,能见证中国书法艺术的历代摩崖石刻,以及儒道设立的宫观寺庙。
千年儒释道,万古茶飘香。武夷山这一方水滋养出的茶文化同样源远流长。据史料记载,早在唐代的时候,武夷山所产的茶就曾作为贡献走进首都长安的宫殿。
按照当地茶农的说法,树有多高根就有多深,生长在岩石之上的大红袍把根扎入岩土之中,吸收着岩层间的营养物质,形成了独一无二的岩韵。
接下来就一起来科普辨识一下部分品种的武夷岩茶吧。

















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来源:诚茶馆
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