1：建议每20天进行一次除垢工作，使用食品级的除垢剂进行清理，避免水垢过多引起干烧。
正确除垢方法：关闭进水阀门，先将水箱内的水排净，使用热水将除垢剂进行稀释倒入水箱中，将水箱水注满进行煮沸10分钟左右。浸泡一晚上，第二天先将水箱水烧开然后将水排净，再将水箱水注满烧开放掉，完毕之后可以进行正常使用。
注意：凡是涉及需要烧热水的设备，都需要按时放水，定期除垢！
2：设备外身清洁用湿的棉质布擦拭，可使用温和的去油去污液，不可使用强酸强碱，避免腐蚀损坏。不可使用硬物刮擦蒸层及外身。
3：炉面或厨房清洁不能使用水管或者高压水冲洗燃气环保蒸柜的外部，水的喷射可能损坏环保蒸柜的相关部件，影响其正常工作。
应急处理方法：
如果蒸柜在使用过程中，突然双火灭掉，电源灯亮，但是点不着的情况下，直接检查控制板右方的超温保护小按钮有没有弹出来，如果弹出来直接按回去就可以（超温保护是防止水箱干烧而工作的），但是使用完毕后一定要检查两个水箱连接处管道及水箱水垢，做好除垢工作。
如果出现其他的问题，请及时报工。
注意：打扫卫生的时候小心电子元器件处进水，一定不要使用湿抹布擦拭控制面板处！