咖啡、可可、茶并称世界三大饮料。
中国是最早发明茶的国家，也是茶文化历史最悠久的国家。
1. 世界茶叶产量第一的国家是印度。中国是茶的发源地，但目前世界上有50多个国家和地区都有种植和生产茶叶。
而且，就产量而言，排名第一的是印度，而不是中国。
2.人体几乎所有疾病都是在酸性体质中产生，而几乎所有病毒在弱碱性体质中都无法生存。只有改变自身体质，才能预防疾病发生。
生活中常见的强碱性食品排在第一位的就是茶。
4. 不是所有的茶喝了以后都会失眠，如黑茶不仅不会让人失眠，反而有安眠作用。
5. 抗氧化试验证实，一杯300毫升的茶，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒。
6. 茶多酚，比维生素E强18倍。茶中的多酚类化合物 EGCG，有效阻止艾滋病病毒。四千多篇权威论文，EGCG，几乎所有癌症的克星。
7. 茶中含有的茶多糖能有效帮助糖尿病患者降低血糖，而所有茶类中茶多糖含量最高的是黑茶。
8. 茯砖茶中的“金花”其实是一种真菌，学名叫做 “冠突散囊菌”。
9. 某组织调查过63257名经常喝红茶的人，患帕金森氏症的概率降低了71%。
10. 对百岁老人长寿调查中发现，有八成百岁老人有饮茶习惯。
11. 每天饮茶10小杯，心脑血管疾病 危险指数 可以减少42%。
12.真正的好茶，是有梗的，比如茯砖茶，国标要求其含梗量为15%到18%之间。
13.大红袍被认为是世界上最好的茶，但真正的大红袍市面上根本买不到。
14.绿茶、青茶讲究新鲜，而白茶、黑茶则可以存放，并且越陈功效越好。
15.黑茶是中国特有的茶类，并且是世界上唯一没有保质期的饮品，现存世界上最古老的黑茶出土自马王堆。
16.大红袍不是红茶，而是乌龙茶，乌龙茶其实就是青茶；铁观音也是青茶，而不是绿茶。
17.安吉白茶是绿茶，安吉白茶是绿茶，安吉白茶是绿茶！
18.广岛原子弹爆炸之后，癌症病发率低是因为当地人喜欢喝茶。
20.我国的边疆少数民族饮用的奶茶、大碗茶都是用黑茶泡制的。
22.英国人民每天约喝掉1.65亿杯茶，换算成年的话就是每年喝掉620亿杯。
23.世界上最大的茶叶消费国是中国，但若平均到每人头上，情况就会有所不同——土耳其、爱尔兰和英国是人均茶消费最多的三个国家。
24.喝茶会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感的物质。喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的。
怎么样？看了这24个冷知识，是不是突然觉得自己成了茶叶界的内行？
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