这一期，小编用小青柑作为我们秋冬季茶品的开始。
小青柑的口感兼有新会柑的清醇果香，也有云南普洱的厚重甘香，冲泡十余泡后，仍有茶味。
冲泡完之后，还可以放到煮水壶中煮泡着喝。
煮泡小青柑的方法很简单，只需将冲泡过的柑普茶放入煮水壶中，加上日常饮用量的冷水，将水烧开，再稍微熬煮一两分钟即可。
与朋友相约，众人围坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，不禁让人想起曹孟德煮酒论英雄，只不过，此时所煮不过茶而已，较之孟德不同。
煮茶，可以煮出那种豪气与心胸，也可以煮出温馨与怡情。
朋友笑着打趣说：煮什么茶不重要，重要的是和谁一起煮。
不过有时，邀约一群朋友喝柑普茶。待众人散去，却还觉得茶能再泡几泡，丢掉更觉浪费可惜，于是才独自提壶加水，煮茶。
因而，煮茶可以在二人或二人以上进行，也可以独个自煮、自品，给人带来的身心感受，能换来无穷的回味。
煮茶的茶汤浓郁，丝毫不亚于盖碗、紫砂的茶香口感。煮好一壶茶后，找个小茶杯慢品也好，找个大水杯一遍煲剧一遍喝也好。
大概煮茶就是这样一种懒人懒方法吧，亦不论贵贱雅俗、贫富穷达，只要有闲就可以了。
