格乐世新上的俄罗斯通心粉,链接在下边:
今天的早餐,高师傅牌炒通心粉:
中西合璧,用做炒面的做法,搭配鸡蛋、洋葱、火腿肠,让通心粉吸收了浓郁的锅气和配菜的香味,完全是一道快手又美味的家常菜。中空的通心粉易入味儿,炒的过程不会粘连,很适合炒着吃。
这款通心粉的亮点:
原料纯粹:主要由高等级硬质小麦粉和水制成,不添加盐、防腐剂和香精,麦香浓郁,吃起来更安心。
口感劲道:因为是硬质小麦粉,所以煮后口感Q弹爽滑,非常有嚼劲,特别适合用来做炒面。
性价比高:作为俄罗斯国民级食品,价格实惠。
大家也可尝试做番茄肉酱通心粉:
食材准备
通心粉200g、牛肉末150g、番茄2个(或去皮番茄罐头1罐)、洋葱半个、大蒜3瓣、番茄酱2勺、橄榄油/食用油适量、盐、糖、黑胡椒、欧芹碎(可选)、芝士碎(可选)。
烹饪步骤
1. 煮通心粉:大锅加足量水,放一小勺盐,水沸后下通心粉,按包装时间煮,通常8-10分钟,提前1分钟捞出(留少许硬芯,之后拌酱再焖更筋道),沥干,滴几滴油防粘;
2. 炒肉酱:热锅放少许油,下洋葱丁、蒜末小火炒软出香;加入牛肉末,大火炒至变色,撇去浮油;放番茄丁+番茄酱,加少量清水,中小火熬8分钟;加糖(中和酸味)、盐、黑胡椒调味;
3. 融合入味:把煮好的通心粉倒入酱汁,小火翻拌2分钟,让每根通心粉都裹满酱汁;
4. 装盘:盛出,撒欧芹碎和芝士碎,趁热吃更香。
秀出你的厨艺,都来试试这道菜吧!

