出口汤圆生产企业应如何备案？
根据海关总署发布的《关于开展“证照分离”改革全覆盖试点的公告》（海关总署公告2019年第182号），从2019年12月1日起，对“出口食品生产企业备案核准”的方式由审批改为备案。企业只需在网上办理申请，符合海关要求即可通过备案。
（一）申请所需资料：生产企业需要填写完整的《出口食品生产企业备案申请表》，盖章后扫描上传电子版。
（二）申请网址：登录“互联网＋海关”平台（http://online.customs.gov.cn），进入“企业管理和稽查”模块办理；或直接登录“中国出口食品生产企业备案管理系统”（http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe/login）办理。
（三）办理时限：3个工作日。通常情况下即报即办，备案长期有效。
出口汤圆生产企业有哪些体系要求？
汤圆生产企业应当建立完善可追溯的食品安全卫生控制体系，并保证食品安全卫生控制体系有效运行，确保出口食品生产、加工、贮存过程持续符合中国相关法律法规、出口食品生产企业安全卫生要求；进口国家（地区）相关法律法规和相关国际条约、协定有特殊要求的，还应当符合相关要求。
汤圆生产企业应当建立供应商评估制度、进货查验记录制度、生产记录档案制度、出厂检验记录制度、出口食品追溯制度和不合格食品处置制度。相关记录应当真实有效，保存期限不得少于食品保质期期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于2年。
汤圆应如何做好出口申报？
汤圆在进出口商品归类中属于食品类包馅面食，海关编码为1902.2000.00。
出口商或其代理人通过中国（山东）国际贸易“单一窗口”（http://www.singlewindow.sd.cn）向产地海关申报检验检疫，经海关现场检查和监督抽检合格的，由海关签发电子底账、出具证书，准予出口。
出口商或其代理人通过国际贸易“单一窗口”向海关申报并办理通关手续。申报时按照规范申报要求，需要体现出品名、成分含量、加工方法（包馅或经其他方法加工）。
出口汤圆有哪些质量要求？
（一）汤圆应该符合进口国家（地区）的标准或者合同要求；中国缔结或者参加的国际条约、协定有特殊要求的，还应当符合国际条约、协定的要求。尤其值得注意的是，传统宁波汤圆馅料中含有猪油，因此在出口时应特别关注进口国家（地区）对输入动物源性食品的准入要求。
（二）若无以上要求的，应符合中国食品安全国家标准。
（三）汤圆食品包装和运输方式应符合食品安全要求。运输包装上标注生产企业名称、生产企业备案号、产品品名、生产批号和生产日期。
（四）根据原国家质量监督检验检疫总局发布的《关于公布实施备案管理出口食品原料品种目录的公告》(2012年第149号公告)，使用目录所列产品作为主要加工原料的出口汤圆，其原料应来自经海关备案的种植、养殖场。
来源：中国国门时报
