享受做料理的愉快时光
好久没有下厨为亲爱的人料理美味，决定下班后到市场挑选新鲜的食材，准备两人晚餐。利用简单的碗盘及桌巾摆饰，即使简单美味的料理，也可以享受犹如在高级餐馆的用餐氛围。
料理完后对于要收拾善后应该让大家都觉得很头疼吧!
别急!别急!只要掌握以下原则，平时做好厨房的收纳管理，即使再多的各式碗盘、器皿及瓶瓶罐罐都可以轻松做好收纳。
远离杂乱无章的厨房
善用收纳空间
收纳空间配置通常也需考虑在厨房使用动线，例如:常用的小家电配合在顺手使用的位置、不常用到的可收进厨柜置里，除了让空间的视觉美观外，也可以提升烹饪效率。
不管是订制厨柜或是系统厨柜，若未将物品好好整齐排列收纳，即使柜子及抽屉再多也觉得不够用。
2. 分类分区
不同性质的物品、碗盘、杯子分开收纳，不仅可以将空间发挥最大效益，也可以方便在使用时拿取。
3. 善用保存罐、收纳盒
常用的调味包或干料食材每次没用完，就将原包装袋密封塞在角落里，等买新的才发现原来上次的还没用完，结果造成抽屉里充斥着大包小包的杂乱物品。
你可以将常用备品或料理香料用玻璃密封罐保存或收纳盒收放，这样一来就可以很清楚知道还剩多少是否要再购买，而且在保存及收纳上也更加便利及整齐。
四、 定期清除
厨房空间跟厨柜就是那么大，总有塞满的一天，而你总没想到这一天那么快来!
检视你的厨房是不是有些东西摆在那一段时间，根本没用到! 这表示你该丢掉 它了!
定期的清除不必要的物品有很多好处，例如:
1.不会找不到东西及忘了买过什么
2.可以检视物品保存日期
3.可保持厨房的整洁与卫生
4.可以维持厨房空间宽敞
每天辛勤努力的工作，不管是面对工作或是客户，压力及挑战总是一波波的向你袭来，此时美食永远是最好的疗愈品，这个周末不管是出外上馆子或在家，别忘了好好品味一餐放松的美味料理吧! 祝周末愉快~~~~~~
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