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《同疆.产业动态》两千载蝶变焕新生 小魔芋撬动大产业

《同疆.产业动态》两千载蝶变焕新生 小魔芋撬动大产业 同疆共创官方号
2026-03-21
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导读:2026年3月20日讯 从汉代入药、晋代入食,到如今风靡全球的健康黄金作物,魔芋历经两千余年发展,已成长为支撑

2026年3月20日讯 

从汉代入药、晋代入食,到如今风靡全球的健康黄金作物,魔芋历经两千余年发展,已成长为支撑乡村振兴、引领健康消费的特色支柱产业。我国作为全球魔芋核心产区,产业规模持续壮大,而在新疆,一颗新兴产业新星正强势崛起,以万亩布局、全链发展之势,为中国魔芋版图写下崭新篇章。

魔芋的利用史最早可追溯至汉代,公元前50年《名医别录》首次记载其药用价值,称其为“由拔”;晋代《蜀都赋》中出现魔芋栽培与食用记载,明代《本草纲目》系统总结其药用功能。在漫长岁月里,魔芋长期以零散种植、民间食用为主,未能形成规模化产业。1979年,西南大学刘佩瑛教授开启魔芋现代化研究,为产业发展奠定科研根基。

1985年,西南大学启动魔芋综合开发利用研究;1986年,我国首台魔芋精粉机研制成功,打破国外设备垄断。1995年部级魔芋研究中心成立、1997年中国园艺学会魔芋协会组建,逐步构建起技术、标准、人才一体化产业体系。全球260余种魔芋中,我国拥有19种、其中8种为特有品种,种质资源优势显著。

随着现代营养学发展,魔芋富含葡甘露聚糖(KGM)、低脂低卡高膳食纤维的价值被广泛认可,成为健康食品、轻食代餐、医药辅料等领域的核心原料,产业迎来爆发式增长。如今,我国魔芋已形成“种植+加工+研发+市场”全产业链模式,产品远销海内外,成为山区群众增收致富的重要产业。

作为中国魔芋产业现代化标杆,西大魔芋源自西南大学魔芋研究中心,深耕近40年,构建育种、种植、深加工、品牌运营全链条,以“公司+合作社+农户”模式带动数万农户增收,助力乡村振兴,成为行业典范。

历经千年积淀,中国魔芋产业迎来全新发展阶段,而新疆同疆集团,正以磅礴布局扛起区域产业大旗,成为新时代魔芋产业高质量发展的生动实践。

世界魔芋看中国,中国魔芋看新疆,新疆魔芋看同疆。

同疆集团作为新疆民族贸易促进会常务副会长单位、州级农业产业化龙头企业,立足新疆得天独厚的水土光热资源,全力推进魔芋产业规模化、标准化、全链条发展。2025年,企业成功试点1000亩玉米+魔芋套种模式,实现土地高效利用与增产增收;2026年乘势而上,全面布局万亩魔芋种植基地,同步构建一产种植、二产精深加工、三产市场运营的完整产业体系,以产业带动就业、以效益惠及农户,扎实助力乡村振兴。

企业强劲的发展势头与清晰的产业规划,备受各级党委政府高度重视与大力支持。霍尔果斯市委、市政府、工业园区、第四师及团场、市商务局、农业农村局等各级领导先后莅临调研指导,为企业发展把脉定向、保驾护航。

从千年本草到现代产业,从西南产区到新疆新篇,小小魔芋正在天山脚下书写更大传奇。同疆集团以万亩基地为根基、以全产业链为支撑,正奋力打造新疆魔芋产业第一品牌,为中国魔芋产业拓展新空间、为乡村振兴注入新动能,在新时代征程上不断创造新业绩、展现新作为。


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