前一阵范冰冰和李晨分手的消息真的是炸掉了互联网。
这对从2015年由微博官宣恋爱的“高龄”情侣,一路披荆斩棘,即便范爷沦陷绝境,李晨也是不离不弃,出言出钱倾尽所有。就这样一对众人都非常看好的恋爱标杆,仍然在四年后终结了彼此的感情。

明星分手离婚的瓜我们小老百姓真的吃不过来,宋仲基宋慧乔,姚晨凌潇肃,张继科景甜…我们这些普通人唯一能和大明星们产生共鸣的事,可能就是分手/离婚后都会感觉心累,然后或多或少整点小酒买买醉了。
不仅是感情问题。
酒,似乎可以治愈一切不开心。

当然了,以上也只是几句题外话。
主要我们今天要聊的就是一款酒,一款神酒!神酒这个评价绝对绝对是我捧着良心说的!
有多神呢?就这么说吧,这酒在市面上一般你找不到它!而在京东上,这款酒的评价几乎是满分!并且一再卖空!以上所述童叟无欺!
它就是产自东欧“波罗的海三国”之一的立陶宛的沃夫狼(VOLFAS ENGELMAN)小麦白啤酒!


为了能够让大家全面认识这款神酒,我特意启用了分值测评。
神酒来历
(7/10分)
你可能不知道欧洲还有一个国家叫做立陶宛,不知道也正常,不客气的说,它就是一个小国,但这个国家一度也曾很强。

立陶宛自古以来便是与俄罗斯在北欧和东欧争霸的角色,两者斗的不相上下。对于我们这些饱受沙俄之苦的中国人来说,应该都明白俄国的强大和蛮横,立陶宛能与之平起平坐,可见其实力。
但随着时间推移,立陶宛的国力渐渐跟不上了。它于一战中被德国占领,二战时则被苏联吞并。直到1991年,苏联承认立陶宛独立,这个国家才算是重获新生。

重获新生的立陶宛国土面积小了不少,但整个国家却是精神焕发,如同被圣光洗礼了一遍。
在2015年《Lonely Planet 》评出的世界必游国家中,立陶宛排到了全球第三,欧洲第一!即便用美如童话来形容立陶宛的风景都太过俗气。有爱好出境游的国人曾评价说:“去欧洲不去立陶宛等于白花机票钱。”

立陶宛知名啤酒品牌VOLFAS ENGELMAN(中文简称沃夫狼)便创建于之前提到的那战火纷飞的百年之中。
在德国和俄国的相继占领下,沃夫狼耳濡目染了德国的酿造工艺,同时也将俄国人对麦子的敏感和偏执融入了骨血。
1927年,沃夫狼啤酒便占据了立陶宛啤酒市场的40%,堪称这个国家的啤酒标杆,类似于咱们中国的青岛。
虽说是国酒,但立陶宛毕竟拼不过拥有深厚啤酒底蕴的英、美、德三国。
神酒有来头,但这个来头不是极端优秀,这部分给7分足以。
稀奇度
(8/10分)
按理说海淘货或进口物品在国内普通家庭都算稀奇物,但进口的啤酒可不一样。
中国芸芸众多啤酒玩家,大厂的酒喝不够时,还会四处钻营犄角旮旯里的酒馆,像警犬一样寻找着特别的味道。

但大多数人尝来尝去都不一定能尝到沃夫狼小麦白啤头上——
因为这酒确实不好买!
只要身边没有对啤酒钻营特别深的小伙伴,无论谁掏出一罐沃夫狼都能让人眼前一亮。送人也好,自己喝也罢,沃夫狼小麦白啤酒都算是个新鲜玩意儿,绝对拿得出手。

稀奇度给8分。
颜值
(8.5/10分)
全涂装铝罐,金箔纸防尘封口设计。可以说,沃夫狼系列啤酒包装是我在所有铝罐饮品中见过的最为雍容华贵的一个。

这颜值给8.5没意见吧?
品质
(8/10分)

评价一款啤酒有一个较为简单通俗的标准,即酒液外观、风味、口感和余味。那我们就按这套标准聊一聊沃夫狼。
沃夫狼小麦啤酒的原麦汁浓度为11.97°P,酒精度为5.0%vol。
1.外观:
啤酒好不好首先要看泡沫,泡沫的丰富度和持久度意味着酒液是不是用了真材实料。

想要持久绵密的泡沫,酒液就必须富含长链大分子蛋白和短链小分子蛋白。像国产工业啤水,之所以被称作啤水,就是因为酒液原料多来自大米淀粉而不是麦芽,这种酒的泡沫很少且没有任何持久度可言。
沃夫狼小麦啤酒,倾倒之下泡沫生成度堪称恐怖。泡沫丰富是小麦啤酒的特征,但丰富到这个程度可就不太容易了。
静置片刻后,酒液先是呈现出金黄透亮的状态,而后其中所蕴含的蛋白逐渐释放,慢慢把酒液染出一层淡淡的奶白色。
当这一番变化过后,酒杯中所承载的仿佛不再是酒了,而是一杯诱惑可口,不断刺激着人对蛋白质最原始欲望的蛋液。

2.风味:
举杯轻嗅,一股绵软清新、醇美浓郁的麦香扑鼻而来,令人瞬间暑气顿消,清爽喜人。
随后,鼻子会感受到麦香中含着的隐隐花香,直抵大脑,沁人心脾,让人为之一振。
值得一提的是,沃夫狼小麦白啤的香气没有杂味,非常纯净,从这点可以看出沃夫狼对自家啤酒配方确实有够深度的把握和调试经验,这是一家百年老厂的底气。

而某些国产厂家,为了突出白啤的特征,盲目添加各种增香物质,最后呈现出的香气暴躁而分离,怎么喝怎么觉得奇怪。
3.口感:
即便工业啤酒多用拉格酵母发酵,但使用拉格酵母的好啤酒也不在少数,其中比较典型的便是皮尔森。
沃夫狼小麦白啤也是使用拉格酵母发酵,因此口感与其他拉格啤酒一脉相承。
清爽、顺滑如同丝绸,加之适度的杀口感,让这款啤酒特别适合大口饮用。
看个小球、聊个闲天、佐餐配菜,深夜买醉什么的都非常非常适合。

对于沃夫狼小麦啤酒,并不需要饮用者去细品。你闻到的味道、你尝到的味道都会自然而然地从味蕾上绽放。
上至鼻腔、大脑,下至舌尖、口腔、咽喉……口感与香气的调和恰如其分,堪称上下通透。
4.余味:
将酒液吞咽过后,嘴中会残留一团怡人的花香,口腔内不会沉淀太多的风味物质,只有清爽湿润的感觉。
当花香散去,还能尝到麦香,像是刚出炉的面包一般。

不过我相信此时所有饮用这款啤酒的人都不会去细品余味,因为他们都忍不住开始喝下一口了。
在此值得一提的是,沃夫狼小麦啤酒的酒精度为5.0%vol,虽高于市面上常见的工业啤酒,但也谈不上有多高,喝到嘴中并尝不出酒精的味道和燥热感。
但这款酒给我的感觉仍然是“劲大”,这一点非常有趣。

在综合考虑了上面的标准之后,这款啤酒在品质上似乎真的没什么缺点。因为使用拉格酵母发酵,清爽反而成为了这款小麦啤酒的优势,加上它浓郁的芬芳,在这个环节打8分并不为过。
如果你有所质疑,请一定要配合下一节来看。
价格
(9/10分)
我为什么要把它称作神酒?为什么这款啤酒会在京东一再售空?
是因为在它的来历、稀奇度、颜值和品质的综合基础上,只要9.9元/罐!对,你没看错。
这款沃夫狼小麦白啤,一罐是568ml,容量还多出我们平时所喝的那种500ml瓶装或罐装的啤酒。量大了不说,最低却只要9.9元/罐(半打装)。那些想喝好啤酒,却又觉得常喝好啤酒肉疼的人,当然会不竭余力的推崇它了。
在性价比上,或者说是实用性上,给这款沃夫狼小麦白啤9分是合理的。

综上所述,这款来自立陶宛的沃夫狼(VOLFAS ENGELMAN)小麦白啤酒,综合评分为8.1分。特别适合做有饮酒习惯、尤其是那些有高品质啤酒追求的人的口粮酒。
最后,我想说,如果神酒有定义的话,那么除了常年位列排行榜顶端,神秘昭昭、让人高山仰止的顶级精酿外,这种便宜好喝,招待朋友又有范儿的酒,应也可以是神酒。
如果沃夫狼能够克服铺货量的问题,相信它必将成为中国啤酒市场的新巨头!


