近日，在市场监管总局的指导下，中国物品编码中心与巴西相关机构成功举行了双边磋商，旨在推动中国与巴西之间牛肉贸易的可持续发展，并建立跨境牛肉追溯试点。此次磋商汇集了巴西在牛肉贸易、食品安全追溯、环境保护等领域的专家和代表，共同探讨了如何通过建立全球统一标准的牛肉追溯平台，以确保牛肉供应链的透明度和全程可视化。
据外媒报道，中国作为世界上最大的牛肉进口国和最大的牛肉供应国巴西之间的合作是使牛肉生产更具可持续性的重要一部分。目前牛肉被认为是碳排放最高的食物之一，尤其是在巴西，那里的食物生产被认为与森林砍伐有关。本次中巴双方磋商建立可追溯系统将有助于打击假冒牛肉。
中国企业对绿色供应的兴趣正在慢慢增强。但贸易商和可持续发展分析师表示，成本上升和物流挑战可能会限制对可持续产品的需求。
根据环保组织大自然保护协会的数据，巴西的养牛业与全球每年近24%的热带森林砍伐有关，约占全球温室气体排放总量的10%。在亚马逊和邻近的塞拉多草原上，森林砍伐地区最常见的用途是放牧牛，这种做法面临严格的法律限制，但仍在非法进行。
信息来源：国家市场监督管理总局
