阿根廷肉类及副产品工商协会（CICCRA）发布的最新报告显示，截至今年2月，阿根廷在过去12个月内的人均牛肉消费量同比下降5.4%，创下近28年来新低。这一局面与经济形势低迷密切相关。
阿根廷网站“datadiario.com”24日报道，报告显示，截至今年2月，阿根廷年人均牛肉消费量降至48.8公斤，同比减少了2.8公斤。造成这一局面的因素有很多，但经济形势低迷是最主要因素，另外，出口市场需求萎缩也起到关键作用。
供应方面，牛肉产量也呈现下降趋势，今年前2个月，阿根廷带骨牛肉产量为49.9万吨，同比下降1.7%，相当于下降了约8500吨。阿根廷农业部预计今年牛肉出口将下降8.9%，降至77万吨，而2024年的创纪录出口量为84.5万吨。
据专家称，尽管随着出口商将重点转向更高价值的市场，中国的市场份额将逐渐下降，但预计中国仍将是主要的出口市场，同时对美国、以色列和墨西哥的销售预计会增加。
值得关注的是，根据美国农业部、世界卫生组织（WHO）和罗萨里奥证券交易所（BCRA）公布的数据，去年，阿根廷人均禽肉消费量为49.3公斤，人均牛肉消费量为48.5公斤，这是阿根廷历史上首次出现禽肉消费量超过牛肉的情况。
信息来源：南美桥报网
